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客家风情之流口水

348724美食&下厨

小时候吃过的东西,特别亲切!N年没吃过了,分享出来!   
排名第一的,客家话叫:当梨也   
这东西不能吃太多,有些人吃多了会拉不出来。
我们家乡的顺口溜:
七月七,当梨乌一滴。
七月半,当梨乌一半;
九月九,当梨好蒸酒;

别的叫法:乌稔、桃金娘
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客家话:三月抛
野草莓  酸酸甜甜的
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客家话:蛇抛 (这个和上面的吃起来感觉差不多)
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板栗:城里人吃过果实的多,它是怎么长出来的就不一定知道了
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清明去拜山就能摘到,很清甜的
茶耳:这个很难见到了,很好吃的 (嘻嘻,我家后面山上就有)不过这种东东真的很少
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桑子 :很容易种活的东西,一根枝条就可以长成大树,熟透了吃起来感觉还行,但是要小心,搞到衣服上就不好洗了,还有就是它的果实招虫。
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客家话:椟也。也有人叫圆也(修正下,圆也是比这个小,果实是呈圆形的,吃起来的味道没有这么涩)。煲熟了可以吃的 ,这个东东还可以做成一种玩具,不知道老乡们有没有玩过?
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客家话:布雷也
田边的泥墙上很多的,吃了后嘴唇会边紫色,很好看,^_^ (说实在的,一般长大点的小孩都不会去吃这个东西了)
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客家话:糖梨也
野山楂,煮熟了很好吃 。这个野山坑里特多

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客家话:火柴几也

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客家话:毕九也 (熟透了吃起来有点酒香,唯一不好的就是这种树越长越大,想吃还不是这么容易)
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客家话:盐酸也
这个咸咸的,是等它干了的时候吃 吃多了嘴会烂,我小时候经常……

有一种树(漆树)和它张得比较像的
不过那种不能吃,有些人对那种树还会过敏(全身很痒的)[url=http://xa.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=49dc3ae4281ba2308a906edcdf2e57294be17b0aaec73eb73ab837c755040fac0320d3390c9f4aa37a7b4d74ca33e2897f30a9bd2c1878cf7cf38586c3b5138a919bc4c188098b377a158bbde7f389d412999beb][/url]
客家话:糖盎也 ,可以生吃的哦,也可以浸酒,补酒
学名:杞子
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客家话:杨梅也 (呵,这些都是小的,不知道大家有没有亲自去大山里摘过,还有一种白色的喔,特甜,超多汁)
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客家话:鸡公蛋 (嘻嘻,看看形状就知道了)
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客家话:马甲子
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客家话:竹节也 (这个东东酸的很酸喔,牙不好的最好不要试)
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客家话:洋扇树子
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客家话:油柑 (这个东东其它地方应该也有了,好多被做成了凉果卖,野生的吃起来味道不一样)
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客家话:鬼也草头 (呵呵,这个茎也可以拿来玩游戏的)
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客家话:山柿子 (在我家里好象叫什么瘌擦也,其实就是野生的柿子树,其果实吃起来和柿子差不多,树上成熟的非常甜!)
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以下几个忘记名字了,还有几个没有找到图片。
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客家话:艾草板,也叫清明板,因为我们那只有那时候才会弄的,我外婆那年年有,很好吃的,听说可以消炎的 (这么多东西中我不太喜欢吃的可能是这个了,呵)
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有几个你吃过的?
2009/04/07
全部回帖
看不到图
2009/04/07回复
LASTWINGLASTWING板凳
好多看不到圖...........看到的都記得,好懷念
2009/04/07回复
看不到图吖,
2009/04/07回复
看不到图,不过觉的LZ的介绍觉的好亲切哦,那写土名只有我门客家人才晓得!
2009/04/07回复
风雪风雪6楼
睇唔到图概!!!!
2009/04/07回复
6 也看不到!
2009/04/07回复
好多都看不到图啊,不过我看到杨梅了,好想吃,
2009/04/07回复
看到都很想吃了。
2009/04/07回复
看不到图
2009/04/07回复
LINLMLINLM11楼
看到的都記得,好懷念 你是哪的客家啊?
2009/04/07回复
艾草板,也叫清明板  我妈妈每年都会做一些来吃的,我已经N年没吃了
2009/04/07回复
没看到图片,但很多吃过,呵呵
2009/04/07回复
看不到图,不过很多都很熟悉
2009/04/07回复
不好意思,第一次上图,可能是图太大了看不到。
2009/04/08回复
nalynaly16楼
帮顶!
2009/04/08回复
2009/04/08回复
我也看不到
2009/04/08回复
看不了图,个别吃过。用文字念客家话挺有意思的。哈哈……5
2009/04/08回复
lydia803:
看不了图,个别吃过。用文字念客家话挺有意思的。哈哈……5
查看原文
我在我电脑上都能看到,可能是有些图片太大看不到。
2009/04/08回复
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