1、厚奶。把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
2、蛋奶。先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的人。（不过个人有个小小的经验，就是用特仑苏牛奶征出来的蛋会象果冻一样，这是其他牛奶出不来的效果，分享！）