帖子详情

这一季 别再错过春茶香

12393谈天说地

四月初,按照往年的惯例,此时才是明前茶上市的旺季。偏偏今年赶上了怪天气,先是暖冬,部分明前茶提早采摘上市;接着又在采摘的关键时刻来了倒春寒,使今年春茶的产量受影响,这让没赶上今年第一批明前茶的茶迷们更坐不住了,生怕错过这一季的香。 还好,现在正是时候。快取一无色透明玻璃杯,拾一撮春茶入杯,以85℃的开水冲泡,深吸其茶香,浅啜其茶汤,回味其后甘……
春茶一般是指在清明至小满时采摘的茶叶,特别是绿茶。每个茶园头采的绿茶价格一般最高,但味道却不一定是最好的,所以不要盲目追求头采。春茶最好冷藏,才能保存其更多的风味。另外,名茶园的春茶一般很昂贵,可以组织些志同道合的茶友,组织团购,实惠大家得,美味人人尝。
    掌握了这些要领,就可以出发进行茶山游了,身在茶间,眼里心里都在茶间,这对于领会一种茶,是很有帮助的。
    君山银针:产于洞庭湖中的君山岛上,君山又名洞庭山,每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。

洞庭碧螺春:碧螺春的茶乡,是太湖之滨的洞庭东山和西山,这里是风景旅游胜地,这里环境优美,果木茶树间作成园,生长茂盛。洞庭二山,气候温和,土壤肥沃,山水相依,云雾缭绕,空气清新,非常适宜茶树生长。

    安溪铁观音:原产于福建省安溪县西坪尧阳,是我国乌龙茶中的极品。

武夷大红袍:产地武夷山位于福建省武夷山市东南部,大红袍生长在武夷山九龙就窠高岩峭壁上.


冻顶乌龙:已经成为台湾茶的一大代表。凡是涉足台湾茶者,言必称冻顶乌龙。冻顶山海拔700多米,茶树生长十分茂盛,此后逐渐发展成为当今的冻顶茶园。


云南普洱茶:顾名思义产于云南,在云南亦有六大茶区。普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。


西湖龙井:龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿

黄山毛峰:黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。产于安徽黄山,分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁周围。
2009/04/13
全部回帖
lll888lll888沙发
不要和陌生人说话
2009/04/13回复
lchmmlchmm板凳
学习了
2009/04/13回复
卖茶D?
2009/04/13回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

久违了,这【地道】港式奶茶味道

最爱那一抹清新绿:抹茶戚风蛋糕

妙用茶叶,做出惊艳美味【桔普猪小排】

英红九号明前茶贵的原因 原来如此(可以到茶园亲子春游)

桂林赏花季到啦,附上赏花攻略

热点推荐

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

探店一汽丰田 4S店竟有儿童乐园

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

蹭到政府消费券!潮发牛肉锅吊龙绝了

查看更多热点 >

回帖