坤坤妈咪,做成了上做法哦!!!

　　那么就找到做法了。做成了上个ＰＰ哦！

网上搜得做法一篇, 备忘

鸡焖蟹煲，鸡与蟹的混合，烧热镬后加入花生油，将姜爆香，放入鸡件炒至半熟，再把螃蟹放入镬内大火炒香，溅少许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉。最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里，焗熟便成。

提示：九层塔又名罗勒和金不换，在很多农家里都有这种香草，它并不只是西餐或东南亚菜才有，这种香草可以去油腻，增加口感。

材料：螃蟹400克、光鸡1只

配料：姜75克，薄荷叶、九层塔少许

调料：花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉少许、盐少许、糖少许、鸡粉10克、米酒少许

做法：将螃蟹清理内脏，洗净后切块备用，光鸡洗净，斩件备用，姜洗净后用刀背拍碎备用。用盐、糖、米酒等调料将鸡调味。

睇到流口水~

一定要去试下啊

流口水了，找时间去吃一下

早两年吃过，回家做了更好吃，家里有客人来就做，个个都赞

这个店在客村立交那边有一家分店，也是经常去帮衬的，超正！

好正哦~~系咪间间的价格都一样?

能说一下自驾车怎么走吗？谢谢！

在广州大道南有家艇上人家也是吃鸡毛煲蟹的，味道也是很不错啊，好像是１３８还是１６８一煲．

好似好好吃

留个印，有时间也试着做

很好   但很远

流口水啊

看楼主照片的佛山店环境几好，想去。

周边还有什么好玩的吗

学习了

有空去试一下

记低左啦~