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鳄鱼哪个部位煲汤最好。。。

2142713美食&下厨

宝宝有咳嗽和流黄色鼻涕,我想买鳄鱼肉给他煲汤喝,但不知鳄鱼那么多部位什么地方煲汤最好,还有怎么才能去腥味,请教妈妈们的意见,谢谢。。。   
2009/04/24
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悦MM悦MM沙发
我都不知道哪个部位,但是之前喝过几次,因为是瘦肉或者扇骨一切褒的,一点也不腥,我只记得买的是很多肉那里~
2009/04/24回复
经常看见有卖,也说止咳,可是没试过,不敢弄,总觉得好可怕6
2009/04/24回复
先洗干净,然后将瘦肉和鳄鱼肉飞一下水(用热水烫一下),然后炒一下d鳄鱼肉,就可以去腥味的啦。其实每个部位都一样的。鳄鱼肉,瘦肉的分量要一样(例如你放半斤鳄鱼肉,就放半斤瘦肉),然后加新鲜的海底椰肉,南杏、北杏(如果没有咳嗽的就不用加),川贝(要整烂来煲汤)
2009/04/24回复
经常看见有得买,但怕怕...
2009/04/24回复
谢谢妈妈解答的那么详细,会不会每个部位煲汤效果会不一样呢。。
2009/04/24回复
紧是经常郁的地方好啦,比如尾巴同手脚。最先无的,
2009/04/24回复
肺部,不过应该好难买的
2009/04/24回复
脚好,腩和尾巴脂肪多,只适合红烧
2009/04/24回复
我加了陈皮,但是汤好苦啊。是不是不应该加呢?
2009/07/01回复
xianmaxianma11楼
煲鳄鱼肉汤是治寒咳的,热咳喝了反而会更咳。鳄鱼肉最好的位置是颈部{鳄鱼颈部力量好},其次是手和脚,最多脂肪的是尾巴{多数用来红烧}。
2009/07/11回复
学习了,菜市场经常看到,但是不会搞
2009/07/14回复
丽娜丽娜13楼
尾巴,放点海底椰哦,对咳嗽好好的。我就买了一次,后来见电视上说不给吃,就没再买了,那次买都是想着给老公吃的,结果后来给了我婆婆吃,因为我要回老家。
2009/07/14回复
电视上为什么不让吃呢?
2011/10/08回复
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