木樨木樨
hehongye88
6 ！心想，S 就S 啦，不管了，就这样吧，一层酒曲一层米，就搁在闲置的电饭煲
用保鲜膜封好，可惜期间我偷看了N次，到了3天感觉还不怎么来水，俺耐性超好，俺等得起，
，昨天，一万次打开来看，好像闻到了香香的酒味了，今天，就试着煮了一点，除了米有点硬，感觉还算这样啦
，嘢，为俺的第一次不算成功，但也不失败酒酿献花
。废话少说，上PP了哈~~
[ 本帖最后由 木樨木樨 于 2009-4-26 14:15 编辑 ]
现在在享受第一次做的酒酿（上PP了哦）
374727美食&下厨
6 ！心想，S 就S 啦，不管了，就这样吧，一层酒曲一层米，就搁在闲置的电饭煲 用保鲜膜封好，可惜期间我偷看了N次，到了3天感觉还不怎么来水，俺耐性超好，俺等得起， ，昨天，一万次打开来看，好像闻到了香香的酒味了，今天，就试着煮了一点，除了米有点硬，感觉还算这样啦 ，嘢，为俺的第一次不算成功，但也不失败酒酿献花。废话少说，上PP了哈~~
[ 本帖最后由 木樨木樨 于 2009-4-26 14:15 编辑 ]
2009/04/25
全部回帖
怎么做啊，可不可以再分享一下呢，用什么原料？
2009/04/26回复
han-mama
木樨木樨楼4楼hehongye88:
怎么做啊，可不可以再分享一下呢，用什么原料？
查看原文 糯米蒸或煮熟摊凉后一层糯米一层酒曲，全程需无油无水，凉开水可以，现在做的话，那么热的天可能2、3天就好了
2009/04/27回复
秋天的明月木樨木樨楼7楼秋天的明月:
我也喜欢,但不知道在哪里可以买到酒曲
查看原文教做糯米酒的那个MM说，万佳的“安琪”牌很好，我懒得去万佳，就在菜市场的小档口买了所谓上海出的太白牌，感觉不够甜，后来我煮酒酿的时候都加一点点糖
2009/04/27回复
鄂鱼宝贝木樨木樨楼9楼鄂鱼宝贝:
我也到处找这个安琪酒曲，终于让我在这周六在麦德龙找到了，才一块钱一包，不过是五包一起卖。
查看原文6 一块一包~~~问题是我这里去到麦德龙，邮费都不知多少啊，7 有顺路时还差不多2009/04/27回复
jasminemami10楼好好吃.
2009/04/27回复
obbyu
