血燕窝是指被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，通体均成暗红色故叫血燕，含有若干矿物质，营养好，产量少才价格昂贵

[ 本帖最后由 隽儿妈咪 于 2009-4-28 07:00 编辑 ]

學習了

毛有钱买

也不感冒

来学习咯

为什么中国一般的燕子的窝是用泥和她的口水作的
也不是我们吃的燕窝呢?

没买过这贵东西

燕窝——正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内，一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。

血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。

正在吃血燕碎呢，还是在淘宝买的，比楼上的还便宜，我觉得营养价值应该是一样的吧。

假的呢

这个好玩！

没错。楼上庄和盏记的燕窝都被查出过问题。
有钱的可以选择东方红、余仁生，实际点的就选官燕栈和百成堂吧。

没钱买～不懂行情

血燕只是燕子吃的东西含矿物质所以变红色，而不是燕子吐血

对
如果是血
干涸后应该是暗红偏黑色的
而不是血燕的那种艳丽色泽

不过，我还是学习尽量管管自己的嘴巴
想想其实真的没有必要尽享饕餮

呃，我承认我搞错了，
燕子不是一生只做三个窝，而是一年只做三个窝。血燕也不是燕子吐血。
但是，如果一年内，燕子被端了三个窝，那么这只燕子是一定会冷死的。在一些产燕窝的地方，金丝燕面临绝迹。

还有MM说，那么说的话，吃素吧。
我就知道有人这么拍砖。

狼吃羊，众怜羊，可狼不吃羊，狼有如何生存？
大自然的生物链是一个极其复杂的系统，每个生物都是这个系统的一个组成部分。
狼吃羊，人吃鸡鸭猪，都是正常的生态链。
如当人类超出这个正常的生态链后，情况又如何？后果就是动物的大量灭绝。

人类吃鸡鸭猪，是科学的，合乎规律的，因为鸡鸭猪不会因人物吃食而灭绝，人类吃鱼翅鲸鱼燕窝，是不科学的，不合规律的。因为这些动物会因为人物的吃食而灭绝。
因为，