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我也用电饭锅做蛋糕,失败了

269216美食&下厨

上次也做了一次,老公老早前就买的蛋糕粉,做的时候只要打蛋就行了,相对简单,做出来还能闻到香味,吃起来一般。
   昨晚买了面粉,按着网上妈妈们说的方法,看了很多种程序,结果做起来真是不知先后,总之最后搅好了糊(比较稀),倒进电饭煲。。。。。。蒸的时候没闻到香味,最后出来是蛋饼,LG说是鸡蛋馍馍。
   失败了。。。
2009/05/01
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贝云裳贝云裳沙发
我的也是,估计面粉太少了,很稀,有蛋糕的香味,就是看上去是个蛋饼8
还有就是可能电饭锅的出气孔没有堵住,下次再努力好啦。
2009/05/01回复
还有点面粉,还会再试的
反正有个步骤出错了,我先打好蛋清再打蛋黄,搅好蛋黄和面粉的时候,蛋清又变回蛋液了
看来还要多试几次
2009/05/01回复
蛋白分量少粉浆稀吧,我做的隔夜的一样好吃不变形的,刚做了个木瓜奶蛋糕呢8
2009/05/01回复
贝云裳:
我的也是,估计面粉太少了,很稀,有蛋糕的香味,就是看上去是个蛋饼8 还有就是可能电饭锅的出气孔没有堵住,下次再努力好啦。
查看原文
现在才知道原来是我没把电饭锅的出气孔堵上,我根本就没堵呀,终于知道失败的原因了
2009/05/01回复
学习经验,准备尝试
2009/05/01回复
我和老公这几年试了n次,用过电饭煲和烤炉都做不好。怎么看到电视和书上介绍的都很容易。可以说我专门买了书、烤炉、还是黄油,也试过好多种做法都没成功。我都不了敢再试了。
2009/05/01回复
今晚学做了一个,老公吃了两口,说"老婆,不吃行不行啊?" .我女儿倒赏面吃了半块
2009/05/01回复
哈哈,看来各位都是爱动手的妈妈哦,我今天有试了一次,比上次多了许多耐心
刚刚开盖看了一下,发起来了,好像挺不错哦。
等会尝尝再上个PP
2009/05/02回复
刚刚看了,又塌下去了,
2009/05/02回复
myyanimyyani11楼
还真考人啊
想做,还没行动
2009/06/18回复
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