小coco妈
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6材料：新鲜白果、番薯、鹌鹑蛋、白糖、红枣
做法：1、新鲜的白果去壳，去皮；
2、将白果片成两瓣，用开水煮了，去皮，倒掉水，再煮，再将水倒掉，再用水浸泡（大概泡两天，以去除异味）；
3、鹌鹑蛋去壳，番薯去皮，切成小块，用油爆香，然后撒上白糖，拌匀；
4、白果用油瀑，炒到快干，加入水（大概淹过白果）和糖，水开后用慢火煮，然后加入蛋和番薯一起煮。
夏日甜点：白果
294518美食&下厨
材料：新鲜白果、番薯、鹌鹑蛋、白糖、红枣
做法：1、新鲜的白果去壳，去皮；
2、将白果片成两瓣，用开水煮了，去皮，倒掉水，再煮，再将水倒掉，再用水浸泡（大概泡两天，以去除异味）；
3、鹌鹑蛋去壳，番薯去皮，切成小块，用油爆香，然后撒上白糖，拌匀；
4、白果用油瀑，炒到快干，加入水（大概淹过白果）和糖，水开后用慢火煮，然后加入蛋和番薯一起煮。
2009/05/31
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