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说说女儿的食谱,希望你们的孩子也会爱上吃饭(14页更新哄孩子的彩色饺子和三文治)

58572348婴幼育儿

育儿版好多妈妈说孩子不吃饭,或不长肉,很担心,我也来说说女儿的食谱(3楼有食谱,7楼有常用的汤水),希望你们的孩子也会爱上吃饭,也希望大家多提意见,更好的喂养孩子。

我写的都是1岁前都可以吃的,大孩子的饭我还没有做到呢……边做边学


我家的女女一直以来都是中等身材,最近一次1岁半的儿保重11KG,高83CM  但是看起来不会很瘦,看照片都是肉肉的,写出来给各位妈妈一点信心。

让孩子认真吃饭,我觉得最重要的就是父母首先要培养孩子良好的就餐习惯,定时定量,而且要坐着吃完饭再去玩(我个人认为餐桌椅是一定要买的),就算让他饿肚子,也不要追着喂饭,因为坏习惯养成很难改的。

我们家是很正宗的广东人,大人的饮食都是以广东菜为主,但是小朋友的饭我们却以面食为主,因为孩子自己喜欢,她喜欢爽口的东西,不喜欢吃米糊和粥,所以副食添加是从 米糊-面条-饭,基本上从7个月到1岁3个月正餐都是吃细露面的,我觉得父母尊重孩子的喜好,孩子才会喜欢吃饭。



有妈妈问我BB头发好的经验,顺便把以下的帖放上来
http://www.gzmama.com/thread-787944-1-1.html







[ 本帖最后由 azibao 于 2011-2-28 11:17 编辑 ]
2009/06/05
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azibaoazibao沙发
下面是女女的一些特别的食谱(其他的比较一般的我就不写啦)

1. 馒头 + 鲜榨果汁 (看什么水果新鲜就用什么水果)

不要说妈懒惰,因为孩子小的时候,馒头可以撕成小块让孩子自己放入口中,锻炼了手的协调

2. 番薯牛奶  (把番薯切成小块,先用水煮到很烂,加牛奶)

我家女女最喜欢,番薯很甜很好吃,而且通便便,吃了肠胃好

3. 冬瓜粒汤煮蝴蝶粉 (先用冬瓜粒+你喜欢的肉类煮汤,然后加蝴蝶粉同煮)

夏天吃冬瓜最消暑,冬瓜煮烂了BB都可以吃,蝴蝶粉又很滑,容易入口


4. 牛奶鸡蛋黄土豆泥

将一个薯仔隔水蒸熟,去皮压成容,看BB的月龄加适当的蛋黄,在加少许牛奶搅匀

5. 芝士菜花泥 (新鲜的椰菜花或西兰花少许,用开水煮到可以压碎,加1/4片撕碎的芝士,微波炉叮30秒)

小朋友一定要多吃蔬菜,每礼拜吃一次十字花科的蔬菜对心脏是有好处的

6. 玉米糊  (谢谢小鱼妈妈的分享,我都要试下)

新鲜甜玉米,把粒切出(个人认为还是自个切的好,因为市场切好的有时连一些玉米粒的头部也连着),加一点水用料理机打成玉米糊,放锅里煮时打个鸡蛋,成品很清香

7. 薏米芡实牛肚粥

这个可以做成粥或汤都可以的,功效都是补脾健胃
买个牛肚回来,先把牛肚洗净,用盐擦后,用水冲洗,然后把牛肚里面翻转又用生粉、盐再擦1次,冲洗干净,放入热水里面拖过,除去外面的黑膜
牛肚连适量的薏米芡实一起煲,如果是汤的话直接煲两个钟就可以了,如果是煲粥的话就加米,很有益的
牛肚煲好后还可以捞上来切片大人做菜吃

8. 南瓜肉肉饭

女女最近很喜欢这个饭,一点点的南瓜切成小粒,一点瘦肉碎连米一起同煮,水放多一点,煮成烂饭就好。
南瓜又香又甜,小朋友最喜欢了,而且煮得烂烂的,很容易入口。
肉碎我的宝贝是不吃的,因为她的嘴刁得很,所以我只用来做味道。如果大家的宝贝肯吃的话,建议饭差不到好的时候才放下去,那样肉就不会老。


[ 本帖最后由 azibao 于 2009-7-29 11:15 编辑 ]
2009/06/05回复
azibaoazibao板凳
昨天一早就去市场买了条太阳鱼,在市场的新鲜淡水鱼档买的,太阳鱼的鱼身有个黑点,很好认
我这边的市场是¥15一斤,一条买了¥6。回家冲洗干净,切了几天姜丝放在上面,水开了放进去隔水蒸,看了看时间用了5分钟鱼完全熟透,小心的拆出鱼肉,加在煮好的烂饭里面,开餐罗


有妈妈问我要不要加调味,因为育儿书总当调味料是洪水猛兽,说一岁前一定不能加任何调味。
我不是专家,我只对自己的孩子负责,我觉得如果孩子因为觉得没味道而不吃的话,我宁愿把饭菜做得可口一些,我会加少许酱油和麻油。





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至于蝴蝶粉就是这样子的,有专门是婴儿的蝴蝶粉,不过价钱就比较贵。
平时外面买面饼的粮油杂货铺也有得卖,大家看自己的需要吧




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女女的新餐具




[ 本帖最后由 azibao 于 2009-6-10 11:50 编辑 ]
2009/06/05回复
2009/06/05回复
桐少妈咪:
学习学习但有个疑问,不是2岁前都不要喝鲜奶的LZ的 2. 番薯牛奶  (把番薯切成小块,先用水煮到很烂,加牛奶)要在2岁后才能吃吧
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我们在一岁的时候去儿保,医生说如果孩子不喝奶粉,也可以给鲜奶的
番薯牛奶 我用的牛奶量是很少的,只是作为一个味道

[ 本帖最后由 azibao 于 2009-6-5 14:43 编辑 ]
2009/06/05回复
桐少妈咪:
请教LZ,都说吃鱼好,在广州找什么鱼给宝宝吃,不多碎骨的如果想吃海鱼,是那些冰鲜的吗,怕不新鲜
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吃鱼的话,我们一般买小小的太阳鱼(市场是这样叫的),鱼身有个黑色的圆点,因为孩子吃不了太多,小小一条刚好够
而且基本没有细骨的,鱼肉也很细
2009/06/05回复
2009/06/05回复
kolo961:
我家宝贝不喜欢坐餐椅,一般我们就把她放进餐椅里,然后没有用保险带,她总是不喜欢了,就从餐椅里站起来好惊险,这种情况是不是需要用保险带把她绑在里面呢?会不会更不吃饭了啊?还有,鱼一般怎么做啊?蒸的怕有腥味,还有太阳鱼是不是没有细刺,所以不用挑刺了?我家宝贝还有一个习惯是,似乎只喜欢吃白饭,给她吃别的,她也吃,也咀嚼,但是不会吞下去,只会吐,吐出来之后再吃下一口,但是其实她吃白饭的时候可以吃得很大一口哦,所以应该不是咽不下去的问题吧?
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这位妈妈,不知道你的BB多大呢?不肯坐餐椅的话,有试过给她玩具吗?一边坐着玩一边吃饭,我的女女细的时候也不肯坐,我是不坐就不开饭,饿了一餐马上就乖乖坐了

太阳鱼我一般是切两条姜丝一起清蒸,然后拆了肉放到饭里。没有细骨的,只有一条主骨
2009/06/05回复
谢谢支持
2009/06/05回复
nikitajj:
楼主,我家的宝宝七个多月了,每次吃辅食她就是头的几口爱吃,接着下来都不肯吃了。要是硬塞,她就会吐,搞得我都不知道怎么办呢。。有啥好办法让她爱上吃辅食啊?
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BB吃奶吃得多吗?奶量大的话吃辅食就当然会少一些了
如果不是的话可以煲些开胃消食的汤给BB喝,最简单的是用谷芽麦芽加蜜枣煲
2009/06/05回复
谢谢各位,为孩子的吃饭问题我们一起努力
2009/06/06回复
lxfzh22:
我女女1岁半钱吃粥都很好的,可是自从被人说我要给孩子吃饭了,锻炼牙齿和胃的消化能力就开始吃饭,结果就吃得不好了,改回吃粥也不行了,好郁闷。7 。对了,LZ想请问天天洗头那么长的头发用风筒吹干吗?我觉得风筒好吵哦,怕影响孩子的听力。
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头发都是自然干的,没吹过呢。平时也很快就干的
2009/06/06回复
依丽豆子:
太阳鱼楼主有没有图片看下
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图片的话我明天去市场看看有没得卖,因为不是一定有
有的话买了照给大家看
2009/06/06回复
lilyana:
同意,我都准备等我B食得辅食就比太阳鱼泥她食.想问一个蠢蠢的问题.我宝宝6.21日满三个月了,是不是从第四个月一开始就可以食辅食呢
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4个月可以开始加了,但是也不是拘泥于刚好那天的
主要是要在宝宝心情好而且不太饿的时候加,太饿了宝宝会发脾气不肯试的
2009/06/06回复
zzhouwing:
好贴,我想问一下太阳鱼要蒸多长时间?
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太阳鱼大概蒸8分钟左右,要看鱼的大小
2009/06/06回复
我爱叉烧:
支持分享,好羡慕哦LZ的女儿比我家的大十来天,可是我家的不到20J,只有80CM,属于丁香型,饭吃得不多,觉也睡得不多,但是很活跃,没什么肉肉的7 头发也长不长,又黄又少
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楼上的妈妈加油呀,其实宝宝健康是最重要的,身高体重都是暂时的
我地一起努力啦,努力将BB养到肥肥白白
2009/06/06回复
谢谢各位,明天会更新内容和把太阳雨蝴蝶粉的相放上来,等我呀  
2009/06/07回复
julyzhang:
请教一下LZ.我家宝宝现在九个月了,平时都没吃过面食,一开始应该煮什么面比较好呢?还有蝴蝶面是哪种呢?
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建议从细路面开始,我自己的经验是白云牌和**的最容易煮
白云牌的很常见,黄色盒子的
BAILEMAI就比较难买到,我都是只能通过网上买(晕,连名都屏蔽了)666

[ 本帖最后由 azibao 于 2009-6-7 14:59 编辑 ]
2009/06/07回复
~小鱼妈妈~:
在哪有得卖吖?市场看到都是冰鲜的
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我都是未见过有新鲜的海鱼,不过冰鲜的可以呀,我们常吃红衫鱼和大眼鸡
2009/06/07回复
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