无盐黄油120g 糖粉80g 全蛋一个 低粉240 酱 150g <看个人喜好 涂满就OK了> 1 黄油软化加入过筛糖粉拌匀 2 鸡蛋打散成蛋液 分次加入1 中拌匀 3 将过筛低粉加入 1 中 拌匀成光滑面团 4 将面团分成2等份 5 将面团放入塑料袋中 擀面棍擀平后放入冰箱雪至冰硬 6 将一面皮铺入烤盘 涂上酱 再铺上另一片 在表面刷上蛋液 7 用叉叉出细孔 烤炉170度预热 烤30分钟 每个烤箱温度不同 我的烤箱比较高温 所以我用140-150左右就够了 烤的途中你要不时留意着来改变温度喔