乐瑶妈一家蟹馆的螃蟹都是从台山运过来，因为那里实咸淡水交汇处，是出产上好螃蟹的地方。可惜现在过了吃重皮蟹的时候了，不过现在的月份还是很适合吃奄仔蟹的，奄仔就是少女黄油蟹，滋味相当鲜美。如此鲜美的奄仔当然是要清蒸啦，蟹肉饱实而软膏肥美，肉甜得让我想起在三亚吃海鲜的感觉。虽然6月不算是奄仔最肥美的时候，但7月前都是还可以吃奄仔。这间店会根据不同季节然后提供不同的蟹给客人吃。现在也有黄油蟹吃，338元一只（别的蟹没这么贵，几十元左右）。
清蒸奄仔蟹（膏很多，最好让店主挑黑奄，膏很香很多）
招牌菜：秘制酱炒蟹 其酱料据说系店主经多年研制而成，据说里面有三十多种配料，和蟹搭配是一绝。我吃出其中有萝卜仔，味道很好！女儿很喜欢吃里面的萝卜干。
水蟹粥：这间店的水蟹粥这可不是一般的蟹粥，光粥底就用干贝、大地鱼熬足了三个小时（据说），再加上水蟹的鲜美，我同老公俩人把粥和蟹全吃光光！ 如果有贵宾卡，每次去消费可以赠送一只水蟹。
忘了叫什么饺子：没吃出里面有蟹的味道，份量也不大，没吃过可以一试。
秘制酱炒花甲，不知道是不是因为蟹太过于鲜美，这碟花甲没给我们留下什么印象，基本是没有怎么吃，全力以赴的吃蟹。
看到别的桌子，还常点鸳鸯蟹糯米饭，下次有机会我也准备试一下。
嘻嘻，为了赚妈币参加妈网的活动，发这个美食贴，嘻嘻，不是广告噢。不觉得好吃，也不敢上来说。
补上地址同价钱：
一家蟹馆地址：番禺区洛溪食街C75-79号
上面拍的照片是第一次去的时候拍的，这一餐我和老公共点了5只蟹：其中2只清蒸的奄仔，1只水蟹煲粥，2只肉蟹秘制酱炒，还有一个炒花甲。还点了饺子一笼，可乐一罐，应该是这么多吧？时间久了有点不太记得。埋单一共242元。同时送着我一张至尊钻石卡，凭卡每次消费可免费送一只水蟹。同时可以全单九折优惠（酒水、茶位、特价菜除外）。活蟹外卖可享八折优惠。
补多张地图：
[ 本帖最后由 乐瑶妈 于 2009-7-5 01:01 编辑 ]
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