宝宝爱吃的营养靓粥
11475113婴幼育儿
婧婧媽媽宝宝逐渐长大,除了牛奶,主要就是吃粥了.粥要煮得好吃是很讲究的.在我身边很多家庭都是早上煮粥,一煮就是煮一天吃的了.其实这样是不好的,如果条件和时间允许,小宝宝吃的粥还是吃一餐煮一餐最为营养.现在我就给大家介绍一款好吃又营养的宝宝靓粥--鲍鱼鸡腿粥(适合一岁半以上宝宝).先是选料:鲍鱼要选深海养殖的,外壳凹凸不平那种,不要买外壳光滑的.小的鲍鱼一般三四十块左右,买6个就可以了;大的六七十块左右,买两个.鸡腿一个(最好买贵一点的,肉才会香甜)做法:(最好用砂锅煮粥)放适量的水煮开后把小半杯米洗干净放进砂锅里,再煮开后,鲍鱼去壳(酒店一般洗一下就可以了,但我们看到鲍鱼的脚是黑黑的,所以把它全部洗白),然后切成薄薄一片片和鸡腿一起放下去,待煮开后,用文火煮成稀粥即可.鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目等作用,加上鸡腿,煮出来的粥鲜甜美味,宝宝最爱吃了,你们也试试吧~
[ 本帖最后由 婧婧媽媽 于 2009-7-11 11:24 编辑 ]
2009/07/11
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moneypigpig12楼v63 我家BB受不了这么补~
2009/07/12回复
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睡过火19楼LZ说的是鲍鱼仔，菜市场都有的，不贵的。如果要吃一头鲍，二头鲍才困难而已。湛江人喜欢吃肉粥，像鸽子粥，鱼粥，鸡粥，鸭粥，什么都可以放一两样，加点菇或香菜或蒜苗或葱花，最好用沙煲慢火细熬，而且不要肉米同下，把米煲开花了，下肉，最后下配料。潮汕和湛江的粥多半是半生不熟状态好吃，如果像广州早餐的烂稀粥就没味道了。
2009/07/12回复
rebeccalee20楼我本人就不赞同小孩子吃鲍鱼或者燕窝这些东西嘞
2009/07/12回复
