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自制叉烧(微波炉)

1442567美食&下厨

就是用叉烧酱,少量白糖,少许酱油,微波炉高火这就弄出来啦~~哗啦啦!好味
几天前第一次弄得,时间长了点,有些焦,不过挺香的,嘻嘻



今天刚刚做好的

2009/07/18
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做法呢
2009/07/18回复
当然是花肉啦~弄好的时候好多油出来的啊~~还真恐怖
2009/07/18回复
我自己的做法:
将花肉洗干净,吸干一下水分,用叉烧酱腌两小时以上,再用少许砂糖,酱油调一下味道和颜色,注意是少许哦,高火2--3分钟后拿出来再用之前的酱汁涂抹上去(不要浪费嘛),再高火3--5分钟左右,自己掌握时间吧,我也是中途看看好了没有的,怕这次过火,所以看到好了就拿出来了
吃的时候放在饭面蒸热就ok了
2009/07/18回复
SIVYSIVY5楼
买边只牌子的叉烧酱啊
2009/07/18回复
叉烧酱
2009/07/18回复
喜欢吃,不会做。
2009/07/18回复
    
2009/07/18回复
ping06ping069楼
喜欢吃
2009/07/18回复
QIUTIANQIUTIAN10楼
不错
2009/07/18回复
做叉烧一定要要猪颈肉的,好好吃的。不管你怎么做都很嫩的,超级好吃。我觉得用电饭锅弄更省事点且好吃。因为用微波炉弄后微波炉好脏哦,还要费劲去清洁,如果用电饭锅弄的话,油还可以拿来炒菜,环保!楼主可以试试,两边烤一下,就很好吃了。
2009/07/18回复
有空试下
2009/07/18回复
其实我也是不会煮东西的人,所以大家不要见笑啊

还有我就是用李锦记的叉烧酱做的,另外记住酱油只要一两滴就好了,不下也没有问题
2009/07/18回复
tracy西2108:
做叉烧一定要要猪颈肉的,好好吃的。不管你怎么做都很嫩的,超级好吃。我觉得用电饭锅弄更省事点且好吃。因为用微波炉弄后微波炉好脏哦,还要费劲去清洁,如果用电饭锅弄的话,油还可以拿来炒菜,环保!楼主可以试试,两边烤一下,就很好吃了。
查看原文
接受建议,谢谢~~~
2009/07/18回复
我上次也是用微波炉做的叉烧,可能时间太久了,都烧焦了
2009/07/18回复
桃子彩妆:
我上次也是用微波炉做的叉烧,可能时间太久了,都烧焦了
查看原文
是吗?下次注意时间咯,呵呵
我家地方小没有烤箱,所以也只好用微波炉试试了
2009/07/18回复
LINLMLINLM17楼
放微波炉多久时间啊?
2009/07/18回复
obbyuobbyu18楼
用电饭锅怎么做啊,
强烈要求上作法了
2009/07/19回复
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