广州哪里有自制的咸酸卖啊?
543224美食&下厨
有哪位MM知道哪里有自制的咸酸?
2009/07/28
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自己做吧,用一个密封罐洗干净晾干水,然后烧一些开水放盐(要咸一点),等盐溶化冷却后,(想吃什么菜就把菜洗干净比如豆角、四季豆洗干净晾干水再放进去),差不多三天就可以吃了。复天吃点这些菜开胃,我都是自己做的,比外面的卫生多了。
2009/07/28回复

yanghaojun0516:
自己做吧,用一个密封罐洗干净晾干水,然后烧一些开水放盐(要咸一点),等盐溶化冷却后,(想吃什么菜就把菜洗干净比如豆角、四季豆洗干净晾干水再放进去),差不多三天就可以吃了。复天吃点这些菜开胃,我都是自己做的,比外面的卫生多了。
查看原文学习了,呵呵。
2009/07/28回复

yanghaojun0516:
自己做吧,用一个密封罐洗干净晾干水,然后烧一些开水放盐(要咸一点),等盐溶化冷却后,(想吃什么菜就把菜洗干净比如豆角、四季豆洗干净晾干水再放进去),差不多三天就可以吃了。复天吃点这些菜开胃,我都是自己做的,比外面的卫生多了。
查看原文我都觉得这样卫生,据说那些居然用工业盐泡豆角卖呢
2009/07/28回复
百佳超市卖的咸酸萝卜几好吃
2009/07/28回复

(一)选好自己喜欢吃的材料,例如:白萝卜、红萝卜、青瓜等等,
(二)去皮,洗干净,切片。
(三)用盐腌十分钟,等有水出以后,再洗干净,晾干水。
(四)放入食用白醋,浸过材料为上。
(五)加入白糖,喜欢吃甜一点可以加多一点。
(六)放入密封的罐子里,一两天后就可以吃。
PS:我一般都放在盘子里,一个晚上后就吃完了。
(二)去皮,洗干净,切片。
(三)用盐腌十分钟,等有水出以后,再洗干净,晾干水。
(四)放入食用白醋,浸过材料为上。
(五)加入白糖,喜欢吃甜一点可以加多一点。
(六)放入密封的罐子里,一两天后就可以吃。
PS:我一般都放在盘子里,一个晚上后就吃完了。
2009/07/28回复

我在应元路看见有
2009/07/28回复

呵呵~多谢大家既意见先~~
睇黎较多JM都系建议自己在家里整,我番去试下先~
主要系怕自己整出黎既味道5够好,分量5会掌握~~
觉得外面卖既自制咸酸会好味的~呵呵~
我再努力稳下先~

睇黎较多JM都系建议自己在家里整,我番去试下先~
主要系怕自己整出黎既味道5够好,分量5会掌握~~
觉得外面卖既自制咸酸会好味的~呵呵~
我再努力稳下先~
2009/07/29回复

我都好中意吃啊。我的咸酸,全部由我妈妈整的,味道一流!!
2009/07/29回复