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药材被硫磺熏过煲出来就是酸的，为了色泽好看和延长储存时间不长药虫，很多药材都被熏制过，一定要选纯天然无硫的食材

你买新鲜的土茯苓煲下，我都是买新鲜的来煲。14蚊一斤。不过我无放那些豆只是买了茅根和土茯苓来煲加个蜜枣就得了。那些豆我煲鸡脚才放

本帖最后由 我的—夏天 于 2016-8-14 17:18 编辑 我有朋友在药材批发市场做的，他说很多都是被硫磺熏过，被硫磺熏过的药材都对人体有害，但易长虫的药材和食品被硫磺熏过的比较好保存干当归99.9%都是被硫磺熏过的，所以他只会每年冬天帮我买新鲜的给我自己晒土茯苓我也只在市场买新鲜的

本身你落这几种豆都会涩，比两个蜜枣一起煲就会好喝点。

但是味道是超级酸，简直不能喝。但是我阿妈煲的又无这种情况哦，还很好喝

路过

会不会是茯苓是被硫磺熏过的

放太多了

土茯苓吾靓煲出来既汤就酸

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茯苓或是其他汤料被硫磺熏过，现在基本上药材和干货都是这样处理过的

药材被硫磺熏过煲出来就是酸的，为了色泽好看和延长储存时间不长药虫，很多药材都被熏制过，一定要选纯天然无硫的食材

有硫磺

你买新鲜的土茯苓煲下，我都是买新鲜的来煲。14蚊一斤。不过我无放那些豆只是买了茅根和土茯苓来煲加个蜜枣就得了。那些豆我煲鸡脚才放

可以天河这边没有新鲜土茯苓卖啊，所以唯有去超市买，我已经去永旺买噶啦，点知都系甘，翻去投诉

已经系永旺买啦，甘都无保证，唉

超市和药店最多，特别是药店

一般大些的市场，卖海鲜或鱼的档口就有新鲜土茯苓卖。

有硫磺

我也觉得是，也是在永旺买的，

有硫磺，你煲前浸泡一晚，换多几次水