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大家进来谈谈塘虱的作用和食法。

269713谈天说地

今天下班回到家LG跟我说他在市场看到人家卖塘虱,用10元买了好几条鲜活的回来,我问他买回来打算怎么处理,他说他们家是用来煲粥的,给儿子也吃点,我不是很放心拿这种鱼给儿子吃,所以在这里问问有吃过JMM,对这种鱼大家家里是怎么煮的?我儿子才16个月上星期一才发过烧可以吃吗?请大家进来讨论讨论。
2009/08/10
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8 8 8 从来不吃。
听说最脏的地方才有塘虱
2009/08/10回复
lovelifelovelife板凳
我也不敢吃。。听说有激素。。
还是少吃吧
2009/08/10回复
不会那么恐怖吧,我看到市场上都有很多人在卖啊。真没人敢吃吗?
2009/08/10回复
反正偶家就从来不吃
2009/08/10回复
我家也吃啊~什么都吃点才健康呢~但是我不会煮,只会吃
2009/08/10回复
楼上的,我们离的很近哦,那你们家吃的是怎么做法呢?其实在我妈家是用黑豆或自己奄的咸菜来煲的,这两种做法味道都不错,前者有滋补作用,后者是凉血的,但在百度看了一下就是用黑豆来来煮吃了对肾好,有补血等作用。
2009/08/10回复
一般说是本地野生的会比较好,但这种很少有卖,价格也贵,二三十块一斤。最常的做法是豉汁蒸,火腩焖,塘虱煲黑豆是很好的补血汤。10块钱能买到几条的话应该是埃及塘虱,是最脏的那种,我会买来喂猫。
2009/08/10回复
我最喜欢吃了,平时出去吃煲仔饭我都叫这个的,塘虱很补的,可以蒜蓉蒸,煲黑豆,蒜子焖都可以的,最喜欢吃尾巴那,很滑呢
2009/08/10回复
比较少吃,一般都系蒜头豆是蒸来吃
2009/08/10回复
domarkdomark11楼
从来不吃,污染太严重
2009/08/11回复
winniefwinnief12楼
唔好吃甘多,有激素,会好容易有咩肌瘤,硬块之类的

补血喔?唔排除有叱个功能的,不过你估仲系十几年前无咩污染果个年代咩?!
2009/08/11回复
切段后放姜,蒜,盐,糖,酒,酱油,花生油。腌半小时左右,做饭的时候等水开了,就直接放蒸笼里蒸。很简单的一道菜。
2009/08/11回复
不敢吃,太脏了。
2009/08/11回复
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