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满载,满足----南沙美食之旅

528613美食&下厨

台风过后的周末,风清气爽,天是少有地湛蓝,十分适宜外游的日子。龙猫早两天就约好去南沙吃海鲜,没想到天气如此之好,真是难得噢!

    中午时分,龙猫、包包、敏敏还有少霞来接上我们两母子,一路谈笑风生,不知不觉就来到一个水产市场。龙猫看来是相当熟路了,她指挥我们在这个水产市场买海鲜,然后再去另一个地方加工。正值黄油蟹的季节,蟹档一字排开,多不胜数,除了各种的海鲜水产,还有附近农民在摆卖,有新鲜的莲藕、霸王花、龙眼、木瓜......等等,如同趁圩般热闹。好吃的我们当然不会轻易放过如此新鲜的农作物,我们买了肉蟹、奄仔蟹膏、鱼、九节虾、沙蚬,还有龙眼、黄皮等水果,四个大人8只手都拿满了。



    满载之后,我们驱车前往海边,一个名为“十九涌”的地方。到了才知道,这里又是老广们又一觅食之地,长长的海堤,数十间海鲜排档热闹非凡,门口均停满大小车辆,可见生意之红火。根据龙猫的经验,我们选了其中一间。把海鲜交给服务员,很快就上菜啦:原只蒸肉蟹、奄仔蟹膏蒸蛋、白灼九节虾、白灼沙蚬、清蒸鱼、清炒莲藕、上汤新鲜霸王花,不知是不是环境还是心情的影响,味道真是好鲜美!临走,我还把九节虾和奄仔蟹膏蒸蛋打包回家!



    酒足饭饱之余,对四位友人难得畅聚,也少有感概。不在其位,能拥有如此纯真的友情,我会格外珍惜、感恩。两位小朋友玩得好开心,我们大朋友,也同样开怀!(以上两幅图偷自少霞的**,嘻~~)

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【芥末大虾】



    这是打包回来的“九节虾”,我把虾壳剥掉,虾头去掉,在虾仁上插上牙签;烧小锅水,放葱段姜片,烧开后加入盐、料酒、一点油调味,关火,把虾放入姜葱水中浸热;捞起,放点芥末就可以啦!(自赞一下:虽然是打包回来的隔夜虾,但经这样一弄,还是很有特色啊!)

[ 本帖最后由 小草MM 于 2009-8-16 19:20 编辑 ]
2009/08/16
精选回帖
南沙十九涌海堤海鲜市场和餐厅,一早就想去的地方。听说还有十五、十六涌也有海鲜尝,更便宜!可惜没车开呀 ……越秀客运站有到天后宫、十九涌、百万葵园旅游专线车,但周末只有直达百万葵园车次。
2009/08/16回复
查过了,看不到15、16涌名字滴……19涌也没,哪个站是它们呢?也许我还不够努力。4
2009/08/17回复
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南沙十九涌海堤海鲜市场和餐厅,一早就想去的地方。听说还有十五、十六涌也有海鲜尝,更便宜!可惜没车开呀 ……越秀客运站有到天后宫、十九涌、百万葵园旅游专线车,但周末只有直达百万葵园车次。
2009/08/16回复
随缘放旷:
我好象看中有公交车啊!
听说可以坐四号线地铁,到黄阁站转车。
有空上网找找。
我也没车,都是搭朋友的顺风车。
2009/08/16回复
有你的支持,我会继续努力!谢谢!
2009/08/16回复
不错,不错
2009/08/16回复
好想去哦!
2009/08/16回复
小草MM:
我好象看中有公交车啊!听说可以坐四号线地铁,到黄阁站转车。有空上网找找。我也没车,都是搭朋友的顺风车。
查看原文
查过了,看不到15、16涌名字滴……19涌也没,哪个站是它们呢?也许我还不够努力。4
2009/08/17回复
随缘放旷:
那里旁边有个湿地公园,不知有没有这个站?
2009/08/17回复
广州广州9楼
请问市场名,餐厅名?
2009/08/17回复
黄皮好像也很不错哦
2009/08/17回复
广州:
请问市场名,餐厅名?
查看原文
我们是在十四涌市场买菜,然后开车去十九涌,那里好多大排档,都是帮忙加工的。我们选那家叫什么名我忘了,只记得门口有一只鹅。
青菜类是不加工噢,茶位好象是10元一位,只计大人,然后海鲜是5-10元不等的加工费,我们一共就花了100元。
2009/08/17回复
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