自制豆浆,过滤后的豆渣如何处理?
1026230美食&下厨
2009/08/21
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打个鸡蛋,加点面粉煎饼吃,我家宝宝超级爱吃。不过面粉的比例要掌握好,加少了煎不成型。
2009/08/21回复
做花肥
2009/08/21回复
今天第一次发帖,我是将豆渣与鸡蛋混合后,放些面粉,加入少许盐和小葱,入小平锅,像煎鸡蛋饼一样煎熟,也很好吃的,比用纯面粉鸡蛋做的蛋饼还要好吃,因为豆渣在内,起到了松软的作用,可以试试啊
2009/08/21回复
下次我也试试豆渣煎饼

2009/08/21回复
xuanmm:
请问楼上的姐妹,你们是拿生豆渣直接加面粉的吗?如果是的话,好像生豆渣应该不容易煎熟啊,假如豆渣煎不够熟吃了会不会闹肚子?呵呵!
查看原文肯定是熟的豆渣啦,因为打完的豆浆都是熟的,而豆渣当然也是熟的啦。
2009/08/21回复
车厘子ME:
肯定是熟的豆渣啦,因为打完的豆浆都是熟的,而豆渣当然也是熟的啦。
查看原文怎么会是熟的呢?我都是生的,打完后隔出豆浆,然后再合豆浆去煮。
我本来都想试试煎饼,但如果剩下的是生的豆渣就真的不能用来煎了吗???
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我本来都想试试煎饼,但如果剩下的是生的豆渣就真的不能用来煎了吗???
82009/08/21回复
我也学习了,原来可以做煎饼啊,那之前真是浪费了,因为之前我都全扔了!呵~~
2009/08/21回复

