刚刚看到,这个东东可以做凉粉的,好想试试
5知道广州有无得买?
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凉粉籽、木瓜籽 特点:出浆多,制作容易,适合新手.
凉粉籽可以制作凉粉,制作成功后,可以根据自己的爱好舀适当的已成凉粉装在盛器中,稍微捣碎,加上黄糖水/牛奶,再加点薄荷、醋、点缀些桂花,一份非常棒的夏天消暑的饮品就制作成功了。另外,凉粉籽可以做面膜,捏洗过的凉粉籽可以留着在晚上给自己做个面膜,能美白滋养肌肤。
例:洗一两(50克)凉粉籽

准备:
1.洗凉粉前,先将凉粉平置在干净的平台上,然后向平台上平摊的凉粉籽吹空气,将杂物尽量除去(有条件的话,可以用细密的筛子将凉粉籽筛一下).
2.用新的干净丝袜或干净布袋把凉粉籽装好,然后在水龙头处先用水冲洗一次,将籽及布袋或者丝袜侵湿,再稍微的捏洗几下既可.

洗浆:
用盆装4-5斤水,(最好用冰了一下的凉开水或者井水),把装好的
凉粉籽放入水中用手捏洗约5分钟,捏洗时注意动作幅度不要过大,
尽量在水中完成捏洗,不要将捏洗中的凉粉籽拿出水面.当捏洗至手
感觉袋内凉粉籽变的粗糙后且开始出现小泡泡时,凉粉浆就算是制
作成了,这时候就可以慢慢的把变粗糙的凉粉籽拿出水面了.

凝固:
用石灰按一定比例配水后兑成石灰水。用5克石灰与200克水搅匀,
沉淀静置2分钟,取清水(底下的渣不要)冲进凉粉浆内,用手向同一
方向迅速搅10-15圈,静置30分钟,凉粉既成.冷冻效果更好!
好了,就这么简单,解暑的凉粉就成功了!




盛到碗里,加黄糖水,

通常情况下,50g凉粉籽能做4.5-5斤水.凉粉籽也可做果冻等食品或洗发水等日用品的原材料