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厨娘贝拉拉 之 虾语森林

308328美食&下厨

再接再厉,今天继续做一个让人食欲大开的菜~——虾语森林~

哈哈,这个名字够酸吧,是我拽文硬拽出来的,其实说白了就是“西兰花酸甜大虾”。

上图先~

[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-2 17:31 编辑 ]
2009/08/26
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材料:
去壳大虾,西兰花,油,盐,味精,生粉,清水半碗,番茄酱一勺,白醋半勺,白糖

做法:
1.大虾白灼,盛出装盘。

2.西兰花焯沸水,滤水盛出。炒锅加少许油,倒入西兰花翻炒,加盐、味精调味。然后盛出摆盘。

3.一勺生粉溶于半碗清水,拌匀,做成“水生粉”待用。

4.在锅内倒入番茄酱一勺,白醋半勺,白糖少许,盐少许,水生粉,中火熬至“者哩”状。浇到大虾表面。

搞定~

太好吃了,偶和LG的肚子都撑得胀胀滴
2009/08/26回复
想想妈咪:
想吃!!
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哈哈。我自己看到图片又觉得肚子饿了。。。
2009/08/26回复
小猪宝宝YY:
扮相好靓,应该很好吃。LZ真是心灵手巧的妈妈,学到了。
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看到美美的菜,食欲都会好很多哦~
2009/08/26回复
今天是七夕,打算做点特别的:
芝士猕猴桃大虾沙拉,番薯花生汤圆糖水
哈哈,等我明天来发帖~
2009/08/26回复
宝贝爱宝贝:
呵呵。美妈私房菜。学习了
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大家互相学习~~
2009/08/26回复
想想妈咪:
亲,我今晚整你这个菜啦。正想吃虾。5
查看原文
好啊。做完了,汇报一下成果哦~
2009/08/26回复
2009/08/26回复
恒霖妈妈:
  不错哦!好想吃捏!不过把虾的沙线去掉才好,近看“黑麻麻”的!
查看原文
啊??哪里有??
我买的是处理好了的虾仁。。。他应该帮我去掉了吧。。。
2009/08/26回复
恒霖妈妈:
  不错哦!好想吃捏!不过把虾的沙线去掉才好,近看“黑麻麻”的!
查看原文
啊??哪里有??
我买的是处理好了的虾仁。。。他应该帮我去掉了吧。。。
2009/08/26回复
嗯嗯。。下次买新鲜的试试~
不过要自己处理好麻烦。。 其实我很懒的。。。
2009/09/05回复
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