再接再厉,今天继续做一个让人食欲大开的菜~——虾语森林~哈哈,这个名字够酸吧,是我拽文硬拽出来的,其实说白了就是“西兰花酸甜大虾”。上图先~[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-2 17:31 编辑 ]
材料:去壳大虾,西兰花,油,盐,味精,生粉,清水半碗,番茄酱一勺,白醋半勺,白糖做法:1.大虾白灼,盛出装盘。2.西兰花焯沸水,滤水盛出。炒锅加少许油,倒入西兰花翻炒,加盐、味精调味。然后盛出摆盘。3.一勺生粉溶于半碗清水,拌匀,做成“水生粉”待用。4.在锅内倒入番茄酱一勺,白醋半勺,白糖少许,盐少许,水生粉,中火熬至“者哩”状。浇到大虾表面。搞定~ 太好吃了,偶和LG的肚子都撑得胀胀滴