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电饭锅做蛋糕,500W的普通电饭锅怎样操作好?

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电饭锅做蛋糕,500W的普通电饭锅怎样操作好?有经验的妈妈进来讲讲
2009/08/27
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我自己先来讲下吧。
我家的是最普通电饭锅,500W的,昨晚特意看了下,加水的最大刻度是1L。

做了四次,但都不成功。第一次应该是没有打发,但后面的几次,都打发了,还是不太成功,我觉得问题应该出在对电饭锅的控制上。

我的方法是按煮饭键一次,热锅,等跳掣了,再涂油。倒蛋糕糊,按一次煮饭键,跳掣了,拿毛巾捂住出气口二十分钟,再按一次煮饭键,跳掣后,再拿毛巾捂住出气口二十分钟。

其中有两次是拿毛巾从头到晚盖在出气口上,那样出来的蛋糕底有些糊。

欢迎妈妈进来分享一下!
2009/08/27回复
用电饭锅做蛋糕的妈妈们,没人用500W的电饭锅吗6
2009/08/28回复
自己再顶一下
2009/08/28回复
强,只在蛋糕店买
2009/08/28回复
我昨晚也用電飯煲做蛋糕,但不成功啊,發不起來,而且底部焦的 失敗啊
2009/08/28回复
唉,我依家等紧个电饭锅发的20分钟,不知道最后的结果怎样!
2009/08/28回复
ToniaTonia8楼
你按完第一次煮饭键跳了之后,过了20分钟, 开盖看一下!

如果已经发起,就不需要按第二次了!

我头一回就是没看,一按,就瘪回去了.........
2009/08/29回复
我用的应该也是500W.3L容量那种.有时我一倒蛋黄糊进去就跳掣,我也不管,就这样盖上,然后再过十分八分钟,再按一次.一般焗二十分钟就OK.我从来没用毛巾堵着出气口.做出来也不怎么糊.我觉得只要打发的话一般都做得成.
2009/08/29回复
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