螃蟹吃上瘾了，嫌现在的大闸蟹膏不够多就弄来一只膏超多的膏蟹。膏蟹宰了切好备用，黄和膏都舀出来放到一边，配菜选了洋葱。锅里放油 把蟹炒一炒，放洋葱炒熟后盛起，膏和黄再加一枚鸡蛋黄拌匀，锅烧烧油烧热将膏和黄下入炒熟，撒上少量盐调味。将炒熟的膏和黄放在蟹上面就完成了。这个膏蟹肉味道一般，可是这黄吃起来太美味了。
菜男
