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菜男烧小菜---膏蟹抱黄

510632美食&下厨



螃蟹吃上瘾了,嫌现在的大闸蟹膏不够多就弄来一只膏超多的膏蟹。



膏蟹宰了切好备用,黄和膏都舀出来放到一边,配菜选了洋葱。
锅里放油 把蟹炒一炒,放洋葱炒熟后盛起,膏和黄再加一枚鸡蛋黄拌匀,锅烧烧油烧热将膏和黄下入炒熟,撒上少量盐调味。将炒熟的膏和黄放在蟹上面就完成了。这个膏蟹肉味道一般,可是这黄吃起来太美味了。

2009/09/02
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沙发!
2009/09/02回复
gzxchgzxch板凳
看着都流口水
2009/09/02回复
  口水啊
2009/09/02回复
靓!
2009/09/02回复
哇,美味啊!!
2009/09/02回复
想吃
2009/09/02回复
2009/09/02回复
好!
2009/09/02回复
菜男又来迷师奶了!
不过看着真是馋呀,口水不知流了多少
菜男啥时候请我们吃一顿过过嘴巴瘾吧,嘻嘻~~
2009/09/02回复
我好喜欢吃膏蟹的啊。。。做的真漂亮
2009/09/02回复
还是喜欢原只蟹吃,不喜欢把蟹黄拆出来。

最喜欢的清蒸!
2009/09/02回复
不知道怎么宰蟹
2009/09/02回复
菜男!!请问你用什么牌子型号的相机???
2009/09/02回复
诱人! 不过菜男每次菜做法都写得比较简单,象我们这些对做菜没哈天份的人来说,学会还是蛮困难的。
2009/09/02回复
冰雪冰雪16楼
好想吃了,打算去买
2009/09/02回复
uprainuprain17楼
不错不错
2009/09/02回复
口水!
2009/09/02回复
膏蟹要40块一斤,一直不舍得下手
2009/09/02回复
ping06ping0620楼
,美味
2009/09/02回复
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