做包子如何和好面 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

做包子如何和好面

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natureliker取消只看楼主

两次尝试自己做包子，但是面老是和不好，发不好。我是把泡打粉和酵母粉直接倒在面粉上，加冷水揉一会儿，然后盖上保鲜膜，让它发一个小时左右，这样子对吗？

2009/09/10

全部回帖

natureliker楼沙发

有没有前辈指教一下啊

2009/09/10回复

natureliker楼板凳

又试着和了一次，等了一个半小时，只发了差不多一倍大，没有别人说的2.5倍大啊。怎么回事呢？

2009/09/12回复

natureliker楼4楼

又试着和了一次，等了一个半小时，只发了差不多一倍大，没有别人说的2.5倍大啊。怎么回事呢？

2009/09/12回复

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