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建议自制冰皮月饼的mm吃之前放冰箱冷冻层半小时左右，有点冰爽的感觉
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美食&下厨
garchowen
只看楼主
昨晚做了冰皮月饼之后放在了冰箱冷藏层，今早吃感觉不够冰爽，于是放冷冻里稍冰了下，感觉将要解冻的样子，冰爽了很多，感觉自己喜欢吃这种口感的，喜欢的mm可以试下。
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2009/09/12
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christylover
沙发
帮顶
2009/09/12
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garchowen
楼
板凳
谢谢楼上mm帮顶，呵呵
2009/09/12
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龙鼠一窝
4楼
谢谢分享。试试
2009/09/12
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梓荧妈咪白兔糖
5楼
学习
2009/09/12
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garchowen
楼
6楼
可以时间长点的，只要没到结冰的程度就好。
2009/09/12
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小余mm
7楼
谢谢分享。
2009/09/12
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妈妈米阿
8楼
应该放冰箱冻12小时的,再拿出来,那个口感....才叫正!
2009/09/12
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garchowen
楼
9楼
看到很多说冷藏的，你这个方法我也试试。谢谢分享。
2009/09/12
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garchowen
楼
10楼
冷冻一晚再拿出等半小时吃确实不同凡响啊，呵呵
2009/09/13
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