今年5月份天气热了，鱼儿就开始出热痱了，正不知点算好咧。一同事告诉我，老人家教落：每年4月份，夏天来临之前，煲一至两次绿豆陈皮老鸽汤，饮左就唔会生热痱啦。她每年四月份都会煲比个仔仔吃的。
      已经5月份啰，我还是煲左一次比鱼儿吃，这个夏天，鱼儿果然就无热痱啦。
     上网搜索，果然有介绍：“乳鸽绿豆汤———绿豆清热解毒，消暑利水，而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，加上陈皮，对去除疮毒、血毒，治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效”。
      材料：老鸽一只，干陈皮一块，绿豆适量（我是用手抓了两把）。放水，大火煲滚，转小火煲2-3小时，放盐，饮汤吃肉。