求教：中/低筋面粉是外面买到的普通面粉吗？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

求教：中/低筋面粉是外面买到的普通面粉吗？

24103美食&下厨

雄宝宝取消只看楼主

如题，看到MM都做出不错的电饭煲蛋糕，自己都想学做，但是入厨新手，想请教一下这个问题。

2009/09/15

全部回帖

雄宝宝楼沙发

新韵:

外面卖的是一般的面粉，低、高筋面粉是不同的，超市就有卖的。

超市有另外包装的低筋面粉卖，名字就叫“低筋面粉”

2009/09/15回复

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