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求教：中/低筋面粉是外面买到的普通面粉吗？
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美食&下厨
雄宝宝
只看楼主
如题，看到MM都做出不错的电饭煲蛋糕，自己都想学做，但是入厨新手，想请教一下这个问题。
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2009/09/15
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新韵
沙发
外面卖的是一般的面粉，低、高筋面粉是不同的，超市就有卖的。
2009/09/15
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雄宝宝
楼
板凳
新韵:
外面卖的是一般的面粉，低、高筋面粉是不同的，超市就有卖的。
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超市有另外包装的低筋面粉卖，名字就叫“低筋面粉”
2009/09/15
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新韵
4楼
有的，如果自己找不到就问销售员，我上次才买了高筋的，做水饺和馒头。
2009/09/15
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