本帖是丽影广场和五山广场活动现场的花絮,其他的活动PPmm们可以直接点击查看活动pp哦。
丽影广场活动现场花絮:冰皮月饼顺利结束,体验DIY的乐趣,大量图片,不要流口水哦
五山活动现场花絮: 五山周日两场活动归来,上花絮PP啦:)
人民北活动现场花絮:DIY冰皮月饼人民北路店回来报道!
天河活动现场花絮:冰皮月饼DIY回来啦
光明广场活动现场花絮: 光明广场冰皮月饼DIY活动回来,感谢植莹MM义务做队长全程跟踪的PP
妈网的JM们,对上周的月饼还记忆犹新,今天上午10:30,本年度第二次DIY月饼在丽影店如期举行。受妈网小编的指示,俺当小组长,第一次组织活动,有点小紧张
。今天妈妈们都比较准时哦,大力表扬
,活动很顺利的进行完了
,宝宝,妈妈们都很开心哦。
去过的一起来回味一下,没去过的不要错过直播了,提前感受一下中秋的气氛:
“丽影店全家福”,非常遗憾,有二三个家庭还在做,所以未归队拍照;另外右手边有位妈妈没照到,偶准备照第二下时(想照到右边的妈妈),由于大家饿了,散开了,是哪位妈妈啊?欢迎自己上PP哦
俺第一次接触这些宝宝,妈妈们,记不住ID,还不认识
大家自报家门了。下面进入我们的主题,DIY月饼了。今天来的家庭基本上都是第一次做月饼哦(偷偷说一声,我也是菜鸟
),让我们一起来回顾一下DIY月饼的步骤吧,没做过的妈妈也可以先了解一下,以后做起来就熟悉啦
第一步:工作人员给大家准备好冰皮粉、水、白牛油和糖将各一份(不锈钢碗里装的94白牛油和糖将),将水倒入不锈钢碗里(水和冰皮粉都是称好重量的哦)。这张影得8错,大家的眼睛好集中啊


看,不锈钢碗里装的94白牛油和糖将,工作人员正在给大家讲解,很有厨师的feel啊
,不是猪油哦
第二个环节:将牛油和糖浆用小火融化

LOOK,小厨神上场了,“兄弟俩”多认真
小朋友,你们俩边搅拌边想什么呢?
母子版合作:我还小,当然妈妈来帮忙了

第三步:低温融化糖浆和牛油后,再用大火,将冰皮粉倒入融化的糖浆和牛油碗里,迅速搅拌,不能停哦,考验体力的时候到了,来看看我们小朋友们的力气如何


妈妈,你搅拌,我看着,好了就叫你别搅了


看这二位妈妈,虽然宝宝可以自己动手了,但还是忍不住想动手哦,左边的妈妈搅累,出汗了,别急,先扎扎头发再来啊,嘻嘻

大小娘子军上场,我们的搅拌功底不差哦!俺的印象最深,右边的小女孩别看苗条,但力气好大哦,搅拌很专业
让人佩服
你看我我看他,哈哈,大家一起搅拌

师傅:大家搅拌成这样就OK了

看小朋友,聚精会神的听,值得学习哦

搅拌好了,放到冰箱冷冻一会。在等待的过程中,大家在做什么呢?让我们来瞧瞧

哦,原来是在画、写心意卡哦,这位小朋友,好像是写给爷爷奶奶的,从小就尊老爱幼哦,欢迎和大家分享一下内容


二位小朋友,你们最后画了什么,期待PP哦


这位小朋友厉害,大笔一挥,框架就出来了,里面MS是一颗树哦,是不是呢?妈妈来给大家揭晓下


MS画完了哦,大家说说像什么


我的画画好了,写点什么呢?
好了,心意卡写完了,差不多冰皮粉要拿出来了,冷冻完了就可以包馅啦


师傅在准备好保鲜膜,呆会就在这上面包馅了

这就是要进我们胃里的馅哦


这是最后的步骤啦,把冰冻的冻皮平均分成12等份,然后压平,边缘捏薄一点哦,然后将馅包进去,捏紧,如同包包子,然后压模

人人忙得热火朝天,大功就要告成了
看,左边父子俩在忙,妈妈也在忙着拍照哦,俺的脑海闪过一句歌词:你耕田来我织布

瞧,一家分工很明确哦,这位爸爸全程拍照纪念,欢迎专业PP


看着表流口水哦


好了好了,“嫦娥”露脸了,这就是咱们亲手做冰皮的月饼哦
第一次组织活动有照顾不周之处,请大家谅解。眨眼的功夫,大家做好了月饼,到了吃饭的时间。第一次DIY月饼一定很开心哦,大家都来晒晒今天的PP,说说今天的乐趣啦
祝大家中秋愉快![ 本帖最后由 温青青 于 2009-9-21 18:38 编辑 ]

好有意义的活动,下一次什么时候再组织,我也想去参加!

1 为什么我不知道可以参加啊~