一,模具和里面的印花是分开买的吗?既然是做冰皮月饼,为什么不买那种二片合上就是卡通图案的那种呢,又便宜又漂亮。我正打算买那种。I DO是6元一个(网上看到)。
[ 印花是和模具分开买的,因为怎么和那卖印花老板讲价都不肯便宜,同一个市场的比他便宜,那就省得就省了,分开买了。]
二,买了月饼模,再买八个印的那种模具是干什么用呢?是想多些图案还是用于做别的饼?
[ 八个印的是做巧克力冰淇淋的,其实也可以做月饼的,但冰皮月饼粘不好弄出。]
三,冰淇淋粉软硬有什么不同?这个上个做法吧,我儿子爱吃。有点想动手。
[ 其实我也是第一次买了,也不知道是有什么不同,我买的硬,做出来感觉没平常的软身些,感觉做起来很麻烦,有点类似打鸡蛋那样好累咯。另外有个店说用这些粉最好有冰淇淋机比较好,不然做出来不像,或许是卖的那间在和我推销咯。]
谢谢LZ,


[ 不客气。我也是在尝试做做,其实已经弄了相片还没写贴,呵呵。懒咯。]