刚吃完柚子 皮还躺着 明天立马试下 ! 谢谢哦
自制柚子蜜茶--简单又卫生, P5加了柠檬蜜的制作方法
26155109美食&下厨
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angel.wong82楼
不错。谢谢分享!
2009/11/05回复
sarahmickey84楼
回家看看有没有皮先~~家里通常是把皮做成菜,难吃死了
看来这个柚子蜜茶是柚子皮的好出路啊~~~
看来这个柚子蜜茶是柚子皮的好出路啊~~~
2009/11/05回复
星悦童话楼88楼
sarahmickey:
回家看看有没有皮先~~家里通常是把皮做成菜,难吃死了看来这个柚子蜜茶是柚子皮的好出路啊~~~
查看原文我都试过用囊做菜,不过做得不好吃,所以3
2009/11/05回复
星悦童话楼89楼
三星扇子:
想问问楼主,为什么我做出来的好苦哦~~而且步骤也是差不多的。
查看原文过几天就没有苦味的,蜜糖有没有放够?我都做左几次,每次都成功 通常有点苦的话过多几日就好了
2009/11/05回复
星悦童话楼92楼
自从成功做了柚子蜜,就不可救药地盼望着喝完后自制另一最爱--清新的味蕾刺激柠檬蜜茶,我用了两种方法制作:
方法一:
既然这是自制柚子蜜茶的姊妹版,我当然义不容辞地耐着性子用制作柚子蜜茶的方式做,方法见:自制柚子蜜茶--简单又卫生,只要把所有柚子换成柠檬就可以了. 唯一不同的是做法6中的水不放那么多,因为柠檬出水很多呢,如果放那么多的话要很难煮到水干哦^^
煮完后的样子:
加了蜂蜜的样子:
为了要照相,一时抓不稳相机和勺了满满柠檬蜜的勺子,两个一下就结合了,我吓得立刻把相机清洁干净,所幸没事,不然好心疼哦~~
方法二:
这个我觉得是懒人的版本,只需要把柠檬表面的果蜡清洗干净,抹干后切片,去核,放进装有蜂蜜的瓶中,用调鸡尾酒的方式使劲地摇摇摇,让每片柠檬都沾上蜂蜜,这时的汁还偏甜.倒着放进冰箱,喝的时候只要拿一片柠檬泡温水喝就可以了,快吃完的时候再重复步骤放新的柠檬片进瓶底,永远先用旧的柠檬片,觉得柠檬味道过抢的时候加蜂蜜混合就可以了.第二天拿出来的时候汁已经是有酸酸甜甜相当的味道,到了三天后,汁就偏酸了.
Day1 刚混合好的柠檬蜜
Day 1 摇均匀的柠檬蜜,柠檬开始出水,混合的汁把柠檬片淹没:
Day 1 摇均匀的柠檬蜜:
Day 2 的柠檬蜜:
柠檬蜜茶 VS 柚子蜜茶
两种茶我都爱,喜欢柠檬蜜茶酸酸甜甜的味道,也喜欢柚子蜜茶沁人心脾的感觉.
自制柠檬蜜茶方法一VS 方法二
在制作的方法和时间上来说,方法一所需的时间多些,制作过程复杂些,需要耐性;
在味觉方面,我偏向于方法一的口感.毕竟是经过时间耐心地制作出来的,自觉蜂蜜和柠檬两者的味道的结合好些.如果有时间我通常会用方法一制作.
自制柚子蜜茶--简单又卫生
小时候的回忆—芝麻飘香的一天 (自制黑芝麻糖和黑芝麻糊)
[ 本帖最后由 星悦童话 于 2009-11-23 06:00 编辑 ]
方法一:
既然这是自制柚子蜜茶的姊妹版,我当然义不容辞地耐着性子用制作柚子蜜茶的方式做,方法见:自制柚子蜜茶--简单又卫生,只要把所有柚子换成柠檬就可以了. 唯一不同的是做法6中的水不放那么多,因为柠檬出水很多呢,如果放那么多的话要很难煮到水干哦^^
煮完后的样子:
加了蜂蜜的样子:
为了要照相,一时抓不稳相机和勺了满满柠檬蜜的勺子,两个一下就结合了,我吓得立刻把相机清洁干净,所幸没事,不然好心疼哦~~
方法二:
这个我觉得是懒人的版本,只需要把柠檬表面的果蜡清洗干净,抹干后切片,去核,放进装有蜂蜜的瓶中,用调鸡尾酒的方式使劲地摇摇摇,让每片柠檬都沾上蜂蜜,这时的汁还偏甜.倒着放进冰箱,喝的时候只要拿一片柠檬泡温水喝就可以了,快吃完的时候再重复步骤放新的柠檬片进瓶底,永远先用旧的柠檬片,觉得柠檬味道过抢的时候加蜂蜜混合就可以了.第二天拿出来的时候汁已经是有酸酸甜甜相当的味道,到了三天后,汁就偏酸了.
Day1 刚混合好的柠檬蜜
Day 1 摇均匀的柠檬蜜,柠檬开始出水,混合的汁把柠檬片淹没:
Day 1 摇均匀的柠檬蜜:
Day 2 的柠檬蜜:
柠檬蜜茶 VS 柚子蜜茶
两种茶我都爱,喜欢柠檬蜜茶酸酸甜甜的味道,也喜欢柚子蜜茶沁人心脾的感觉.
自制柠檬蜜茶方法一VS 方法二
在制作的方法和时间上来说,方法一所需的时间多些,制作过程复杂些,需要耐性;
在味觉方面,我偏向于方法一的口感.毕竟是经过时间耐心地制作出来的,自觉蜂蜜和柠檬两者的味道的结合好些.如果有时间我通常会用方法一制作.
自制柚子蜜茶--简单又卫生
小时候的回忆—芝麻飘香的一天 (自制黑芝麻糖和黑芝麻糊)
[ 本帖最后由 星悦童话 于 2009-11-23 06:00 编辑 ]
昨天02:07回复
星悦童话楼96楼
:
已经贴了整法,见第5页或点击这个连接吧:自制柠檬蜜茶--自制柚子蜜茶的姊妹版
今天18:43回复
huajinlianhe97楼
谢谢分享!今晚回家买个柚子试试。
2009/11/25回复