百合是酸的

1005418美食&下厨

汤汤和翠翠只看楼主

今天煲了点莲子银耳百合甜品来润润燥.
银耳煲的很酥烂,莲子也很粉很香.可百合怎么是酸的?买的时候就留意怕熏过特意
品过不酸的,也没异味,可煲出来还是酸的.

2009/10/07

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坏坏心肠沙发

我们一般都是用开水烫一烫再煮，这样去掉酸味，大部分的干百合都有酸味的，我之前家里开糖水店的时候也都是这样煮。

2009/10/09回复

汤汤和翠翠楼板凳

坏坏心肠:

我们一般都是用开水烫一烫再煮，这样去掉酸味，大部分的干百合都有酸味的，我之前家里开糖水店的时候也都是这样煮。

查看原文

原来是这样,下次照MM的说话做下.

2009/10/10回复

笨笨如偶4楼

干的一般都会

2009/10/14回复

东东的妈5楼

坏坏心肠:

我们一般都是用开水烫一烫再煮，这样去掉酸味，大部分的干百合都有酸味的，我之前家里开糖水店的时候也都是这样煮。

查看原文

有说盐水泡一下，有说开水烫一下，，，，
下次试试。

我用干百合煮汤都发酸，但用新鲜的就不会酸。。。

2010/12/11回复

marykate6楼

学习

2010/12/12回复

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