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我的美味营养早餐——三文治制作解析 图组

32278美食&下厨

        有没有咽水口啊!想吃吧?那就跟着我往下读,您也能做出来。

         今年元月倍朋友去客户那里做广告招牌,这个客户是一个西式甜品屋,店面不大但装修的很漂亮,做寿司、汉堡、三文治、果汁等等甜品,所用的设备一应俱全。为了做广告牌我们去了好几次,第一次去时不怎么留意店员是怎么制作汉堡和三文治,只知道满简单的,后来就在想我能不能在家里自己做汉堡或三文治来吃呢?因此,之后再去店里时我就在留意看店员制作三文治的全过程,呵心里有谱了,一些不懂的疑点也通过询问店员知道了一些细节。如夹在中间的包菜是生的还是熟的?那个用来涂在面包和菜上面的浆是什么浆?......

         抽空到超市里把要用的材料买回来,就动手开始自己做,味道还真不错哦,很好吃,呵呵!下面我就把自制三文治适用于普通家庭的简单制作方法介绍如下,只要家里有炒锅就可以做,如果是平底炒锅会更好做。

材料:吐司面包二片,火腿肠(那种方形的都可以按自己口味选择)、包菜(或黄瓜)、沙拉浆、鸡蛋

制作方法:

1、首先把要用的材料准备好,包菜清洗干净切成细条备用,鸡蛋一个打成浆,火腿肠切片一般一片可切厚些;

2、把鸡蛋和火腿肠煎好备用;

3、取一块吐司面包,放到锅里煎烤两面成金黄色,在一面涂上沙拉浆备用;

4、再取一块吐司面包,将一面煎烤好涂上沙拉浆,然后放上煎好的鸡蛋,在鸡蛋上涂上一层沙拉浆,再放上煎好的火腿肠,再涂上一层沙拉浆,然后把包菜丝放在火腿肠上面,再涂上沙拉浆,最后把3面包放上去就大功告成了。

         现在可以拿起来张大嘴,用力一咬,香,又有一点咸、一点酸、一点甜,还有包菜的脆口,真是太美味了,口馋了吧,那就自己动手试试吧,一定不会让自己失望的。

      呵,喜欢的就跟帖支持一下吧。


      下面把制作的过程拍成图组,供大家参考。


原材料



                                               煎旦                             煎火腿(这次我用这代替)



                                   面包两面都要煎烤一下         在烤好的面包一面涂上沙拉浆



                            在涂了沙拉浆面包上放旦             在旦上涂一层沙拉浆



再放上火腿和生包菜(上面都涂一层沙拉浆)



最后把另一块煎烤过的面包盖上(也涂上沙拉浆)



美味营养早餐就做好了


       呵,美味三明治亲们可以试一下,也可以相互交流一下经验。我也有试过不煎烤的味道没有这样做的好吃。好了,记得跟帖支持一下哦。

2009/10/21
全部回帖
好吃,喜欢吃哦!改天做做,喜欢三文治
2009/10/21回复
维妮熊维妮熊板凳
很油吧
2009/10/21回复
PPYPPY4楼
唔系落牛油的咩?点解要落沙拉酱?
2009/10/21回复
我也做三明治,但是我是加芝士片,煎鸡蛋,火腿或者肉松,然后把以上材料夹在两片方包之间,放到微波炉加热20秒就可以了。
2009/10/22回复
会不会用好多时间
2009/10/22回复
不会,我每次做也最多20分钟搞定,也不会很油哦!可以根据自己口味喜好来加料。
2010/03/10回复
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