我们家青菜一般不放酱油,白菜有时候放点调味。
炒青菜放酱油吗?(为放酱油受气)
3043692情感.婚姻.家庭
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想怎么炒就怎么炒吧,不做饭的人没有发言权,嘿嘿
2009/10/29回复

如果放酱油的话,我一般会这样做:油烧热些,拍一个蒜头下到油里,稍一变色,就滴几滴酱油下去爆香(千万别放多酱油,颜色重不好看,而且菜会蔫蔫的感觉,也是不好看),马上放菜下去炒。
这种放酱油的菜,比如菜心、上海青什么的,炒出来挺香的,不腻。
生菜之类的肯定不放酱油了。
这种放酱油的菜,比如菜心、上海青什么的,炒出来挺香的,不腻。
生菜之类的肯定不放酱油了。
2009/10/29回复

vefc水精灵:
“想栓住男人的心,先要抓住他的胃”,这句话,一点都不错。我老公一听到我有煲粥给他喝,每回都开心得不得了。还老是在别人那里夸我的厨艺好。所以建议LZ还是学学,刚开始学做,做得不好的话,你老公要是敢骂你,你就大大声说你老公“你牛什么,你一出世就会炒菜啦”
查看原文我哪敢这么骂他哟,他那么大爷!今天又在拿青菜放酱油的事来取笑我
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2009/10/30回复

juliet2368:
正常来说,炒青菜(绿叶类)和鸡蛋是不放酱油的,但做菜这种事,是没什么规定的,不论怎样炒,只要好吃就行呀~你老公的反映有点过~~不过,我也建议LZ还是要学着做菜,不要求顿顿饭你来做,但起码你要会做,有几个拿手菜呀,那个老话说的好“想栓住男人的心,先要抓住他的胃”,这句话绝对是真理来的呀。我老公出差在外的时候,最想念的都是我做的菜,虽然平时家里是他做饭的。
查看原文你真了不起。
我老公也因我不会做好吃的时不时数落我,说我什么不会,他个胃我都捉不住.
我老公也因我不会做好吃的时不时数落我,说我什么不会,他个胃我都捉不住.
2009/10/30回复

家幸子:
我个人比较喜欢咸味重点的!!
不过,你的老公可能喜欢清淡的味道呢!!你最好要问问他喜欢什么样口味的哦!!一般来说,尊重他的意见,男人他会觉得有面子哦!!

查看原文





天知道他倒底什么口味,他的妈妈我的婆婆大人,是超级口味重的人,我看她什么菜都放酱油的,但我不敢拿婆在老公面前说事,主要是不想吵架。
2009/10/30回复

李悦然母亲:
家里吵架很多时候都是因为很小的事情。我家以前也因为芹菜要不要和土豆丝炒在一起炒了一架。我和楼主一样非常生气。难道芹菜不可以和土豆一起炒吗?
查看原文就是,知道吵架都是从小事开始的,所以都是他一直在骂我,我声都不吭,只是很生气,很委屈。我知我要是争的话,不打起来才怪。
2009/10/30回复