沙参玉竹鹌鹑汤
鹌鹑两只。。。。5元
瘦肉。。。。。5元
沙参、玉竹、冬菇、红枣、陈皮、老姜、蜜枣适量(尼几样都唔使得几多钱,所以无计入去总数了)
共:10元
介绍几款10元左右的靓汤(谂到就会更新)
501149美食&下厨
够一家三口(两大一小)每人两碗汤
1、红萝卜,玉米煲猪脚
红萝卜1个。。。0.7元
玉米1个。。。。1.9元
猪脚(可能个只猪比较瘦啦,猪蹄个度我无要到)。。。10元
放多两粒蜜枣同一块姜、陈皮
共:12.6元
2、粉葛煲鲫鱼
粉葛。。。。1.5元
玉米。。。。0.7元
红萝卜。。。。0.7元
鲫鱼(6.8元一斤)。。。。4.8元
猪展肉。。。。。2.5元
放多两粒蜜枣同一块姜、陈皮
共:10.3元
尼两个汤都好甜,饮到达达他连问仲有无第三碗尼!
[ 本帖最后由 小研 于 2009-10-30 02:01 编辑 ]
2009/10/30
全部回帖
小花妈妈:
我也来献一个鱼骨豆腐元茜汤大鱼鱼骨6元豆腐1元元茜1元姜三片要想汤再香浓一点,再加一个鸡蛋8角合计:8.8元.此汤营养丰富,方便,简单
查看原文
我地村个市场有时仲会有D大头鱼咖鱼骨买,好平咋2蚊就有7、8条鱼骨了。如果唔系太介意咖话,用尼个鱼骨滚咖汤一样系甘正咖!!
2009/10/30回复
grace_zgr:
像我家6个大人,这份量肯定不够!!!
查看原文大家庭,开销就当然大咖啦,我自己屋企5个大人,一餐汤就好几十了,仲未计平时咖补汤尼!不过夏天咖时候煲个节瓜粉肠汤都唔会太贵,而且又好好饮先!
节瓜2斤左右
粉肠2斤左右
碎遥柱一把(各大超市都会有个D碎碎咖,一包包咖个种尼,十蚊就有好大包下了)
姜,蜜枣,陈皮各适量
我记得尼个汤都唔系好贵咖,但就真系好好饮,D节瓜同粉肠都可以点豉油食返晒先!
节瓜2斤左右
粉肠2斤左右
碎遥柱一把(各大超市都会有个D碎碎咖,一包包咖个种尼,十蚊就有好大包下了)
姜,蜜枣,陈皮各适量
我记得尼个汤都唔系好贵咖,但就真系好好饮,D节瓜同粉肠都可以点豉油食返晒先!
2009/10/30回复
雨过放晴:
水瓜滚肉碎水瓜(潮州俗称"吊瓜)2元.肉碎3元,芫西0.5角.(一家三口).不能老喝老火汤.有时滚汤也是不错的选择
查看原文我都中意用水瓜滚汤咖,不过屋企人唔俾我饮,话会好湿同好寒涡,特别系我宜家!!算,就他地一锅甘多啦,第日生完之后就再食返够本先得!
2009/10/30回复
今日煲左个西洋菜煲猪骨
猪桶骨一条半。。。。。9元
陈肾一个。。。。。。。3元
西洋菜。。。。。。。。。3元
红萝卜一条。。。。。。。。0.5元
其余的蜜枣、陈皮、姜都是自己家有的
共15.5元
其实可以省点的,只是我腰痛不想去超市。
猪桶骨一条半。。。。。9元
陈肾一个。。。。。。。3元
西洋菜。。。。。。。。。3元
红萝卜一条。。。。。。。。0.5元
其余的蜜枣、陈皮、姜都是自己家有的
共15.5元
其实可以省点的,只是我腰痛不想去超市。
2009/11/01回复
都谂唔到叫乜野名好了,就叫紫菜杂锦汤啦!
牛肉丸。。。。。2蚊(我买咖系散装咖,有成十粒咖)(我系将一个肉丸切成一半)
口蘑。。。。。2蚊(切成片)
莴笋。。。。。。0.7元(切成丝)
紫菜小许、碎遥柱小许,姜两小片、香菇三只(切成丝)
先用姜爆一下只锅,倒入适量清水烧至滚,放入牛肉丸、碎遥柱同香菇再煮滚(可滚多1、2分钟)莴笋丝同口蘑放入锅后滚起再跟住放入紫菜,调味个时放入糖,盐,两滴豉油,如果有芫茜就最好先了!
尼个汤咖成本先5蚊到,就够晒3至5个人一人一碗咖分量。
无价钱咖材料系因为屋企常备咖,加上又唔用得好多,所以当无数啦
牛肉丸。。。。。2蚊(我买咖系散装咖,有成十粒咖)(我系将一个肉丸切成一半)
口蘑。。。。。2蚊(切成片)
莴笋。。。。。。0.7元(切成丝)
紫菜小许、碎遥柱小许,姜两小片、香菇三只(切成丝)
先用姜爆一下只锅,倒入适量清水烧至滚,放入牛肉丸、碎遥柱同香菇再煮滚(可滚多1、2分钟)莴笋丝同口蘑放入锅后滚起再跟住放入紫菜,调味个时放入糖,盐,两滴豉油,如果有芫茜就最好先了!
尼个汤咖成本先5蚊到,就够晒3至5个人一人一碗咖分量。
无价钱咖材料系因为屋企常备咖,加上又唔用得好多,所以当无数啦

2009/11/06回复
