买海参的时候应该会给你一张纸,教你怎么发海参的呀,要泡要煮,反复几次呢,具体记不清了,我都是按说明做的。发好以后一只放一个小袋子里,放冷冻里,吃的时候,化冻,开水烫烫就可以了,QQ的很好吃。放粥里也不错。