昨天去了吉之岛 要么写高筋 要么没写 只说是面粉  服务员告诉我这些都是北方来的  北方人是不分高低筋的  什么都没写的面粉就是代表低筋了 叫我买面粉就好了  我看了看说明  写着适合馒头 饺子  我老公一听服务员的就想买了   我想了想   我在好又多也是买了一包这样啥都没写的  结果做出来的蛋糕分成两层  一层是蛋糕  下面一层好像馒头的韧劲   哎呀 现在还剩下一大包  真是不能重复失败了  赶紧阻止了老公   他想省事 还说人家比我清楚 买了没错   我说 北方人做的是面条  再来就是饺子馒头  这可能就是他们所谓的高低筋之分了 看了看服务员的表情  还是一副你懂个啥的样子   我说了北方人可能很少做蛋糕  就走了

淘金的MM呢

顶顶

娃哈哈哈  终于找到了  谢谢MM  明天就去买

有点心急了 不知现在关门了没8

啊  你们不是在那里买的吗

不过我虽然住在淘金 却很少踏到市场6   都没有印象那里有什么粮油店啊   只知道有家东海堂

因为我买的不多 只要1公斤就够了 所以没必要到淘宝吧 运费的都不止了

看了好多蛋糕贴  发现有个MM写得再简单不过了  材料和工具都简单  鸡蛋 牛奶 油 面粉     电饭锅  手动打蛋器 一两个比较大的容器   所以对我这个初学者 我不想要太多花招 只想一心一意做一个简单好吃好看的蛋糕