凯蒂妈妈们为了宝宝的健康，要仔细看完啊，
宝宝
4-6个月之后，母乳中所含的营养元素就不能满足宝宝的生长发育需求了，适时为宝宝进行辅食添加迫不及待。但是，面对市场上纷繁的配方米粉，我们究竟应该如何选择呢？借鉴亲朋好友的经验，还是相信广告中天花乱坠的宣传？但是，作为宝宝自出生后的第二生长高峰期，辅食添加阶段是宝宝成长路上的关键时期，慎重地为宝宝选择配方辅食非常重要。
也许很多家长会质疑，并不是人人都是大营养家，作为普通消费者，在选择配方米粉的时候会不会有些既科学又实用的方法，让家长可以轻松选到对宝宝健康最有益的配方米粉呢？下面我们就来介绍一种简单而实用的配方米粉挑选办法，家长只需看清包装上的营养成
分含量表和配方表，就能挑选到对宝宝最有益的配方米粉。
首先，有了营养成分表，配方米粉所含营养素的种类我们便可以一目了然了。一般来讲，市面上配方米粉所含的营养素种类从十几种到二十几种不等。微量元素，维生素的种类
的多少对宝宝茁壮成长的基础，因此妈妈们在这点上是无论如何也不能偷懒的。
在了解配方米粉种类的数量之后，就需要注意各种营养元素之间的搭配了。因为人体所
需的营养素大多数都不是独立吸收和消化的。例如，补钙的同时需要补充维生素D，补铁的
同时需要补充维生素C，这样才能保证米粉中的钙、铁等元素被宝宝更好的吸收。但是，由
于维生素C在空气中比较容易氧化，只有真空包装或者惰性气体包装环境下才能有效添加。
因此，目前市场上只有雀巢等少数几家厂商在米粉中同时添加了铁和维生素C。
最后需要家长们注意的，就是在米粉添加过程中白砂糖的应用。目前市场上多数配方米
粉、奶粉都添加了数量不等的白砂糖。对于婴幼儿而言，过早的添加蔗糖不但容易导致宝宝
未来的肥胖、龋齿等问题，还容易造成宝宝对糖的过分依赖。因此在给宝宝冲调米粉的
过程中不要再添加蔗糖，如果有可能的话尽量选择不添加蔗糖的配方米粉。
总而言之，通过对配方表的仔细研究，我们就能简单而准确的为宝宝选择出最优质的配
方米粉，也正是因为有了这样的小技巧，家长们都可以成为生活中的大营养家。
宝宝长到4、5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添
加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是
一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能
量。
需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态
的食物在这个阶段是同等重要的。
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉
酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。
一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果（有的也会添加一些蛋黄），而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。
第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。
对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。
假如小宝宝刚开始吃米粉，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
单纯喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白质，会营养更全面些。对小宝宝来说，好的蛋白质就是奶粉，所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好，调得稠一点，然后泡一杯配方奶，再去稀释较稠的米粉，这样冲调出来的效果比较好。
其实，现在很多米粉本身就不是纯米粉，已经添加了果汁、蔬菜汁，味道比较鲜美，营养也丰富。需要提醒的是，如果妈妈用菜汤调米粉，应注意菜汤最好是不含盐分和调料的，以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。
一般来说，由于消化系统和咀嚼功能尚未完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜叶，必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
如果宝宝不爱吃米粉，可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。
没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
[ 本帖最后由 凯蒂 于 2009-11-24 17:01 编辑 ]
