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饺子馅不宜拌以生豆油

18706谈天说地

豆油中含有苯和多环芳烃等对人体有害的物质。这些物质只有在二百摄氏度的高温下,才能发挥掉。现在榨油多采轻汽油清抽法提取豆油,而轻汽油沸点只有七十至九十摄氏度,所以苯、多环芳烃等物质仍残存在油中。这样的豆油生食后,会使人们出现头痛、眩晕、眼球震颤、睡眠不安,食饮不振,贫血等慢性中毒症状。因此,拌饺子馅不宜用生豆油,应把油烧开后再 放入馅内。
2009/12/03
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潮昀潮昀沙发
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2009/12/03回复
蛋蛋妈蛋蛋妈板凳
我最讨厌豆油了,腥~~~
2009/12/03回复
gzmm12gzmm124楼
什么叫豆油?
2009/12/03回复
豆油是什么东东
2009/12/03回复
豆油在东北指大豆油.即是黄豆经加工产出的油.
2009/12/03回复
丁子丁子7楼
没吃过那种油
2009/12/03回复
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