哈。。我系食海蜇大架,我妈子多数用芽菜或五柳来炒。要浸成日先可以炒来食架。浸完之后,如果系海蜇头就直接用飞水后爆炒就得啦。。如果系一块块好像面膜甘大块就剪开后再飞水。飞完水先炒。。。我老公一家超中意食五柳炒海蜇头,好食过海蜇皮。。今年翻乡下再带。。。。。。