原料：土豆，鸡蛋1个，牛奶，盐，糖，葱，糯米粉做法：1，土豆去皮切片2，放入微波炉高火打10分钟3，装入保鲜袋用擀面杖压成泥4，另取一碗打入鸡蛋兑入少许牛奶5，加入少许白糖6，依个有口味调入食盐搅拌均匀7，倒入土豆泥中8，用蛋抽沿一个方面搅拌均匀9，加入少许糯米粉10，干湿程度以能用手团成团即可11，油烧至3成热把土豆饼放入小火煎至金黄，洒上葱花翻面继续煎至金黄。
栗子乾
栗子乾楼
