邵阳的,常德的,长沙的,都好呀,知道的在这留个地址,想吃的时候好去解馋呀7我把跟帖提供的米粉店址先收集在这里,有机会一家一家去吃:1,天河客运站附近有家湖南米粉店。味道还不错。但环境一般。具体地址址:在长兴路路上的长板市场旁边。坐54或297在长板市场下车后对面就是。2,岗顶石牌东的天桥下来有一家吃长沙米粉的,经常去,他家好像五羊新城有分店,是扁粉,我更喜欢吃扁粉 3,体育东横街招商银行的自动银行旁边就有一家湖南米粉店,记得招牌是筒骨米粉,汤头很好喝4,在杨箕村地铁出口有一个湖南米粉店,貌似很正宗,对面是南方铁道大厦。我经常下班就过去吃,10元一份的筒骨粉,超好吃 杨箕地铁站D出口有家长欣粉店,招牌筒骨粉,就是用的湖南米粉,汤底也不错 5,在天河村的村口湖南餐馆旁就有间“长沙米粉店”存在很多年了,很多人吃。不知道正不正,有谁品尝可以完通报一声。6,zai 在客村立交的榆警亚院附近有一个.还不错的. 7,五羊新城有,在寺右新马路,万佳往屈臣氏那个方向再过去一点就到了,叫湘一面粉馆,我老公是湖南人,他说很正宗,反正每次去都看到很多很多湖南人在吃,想吃的不妨去试下(哈,湘一家开了六七年了吧。面和粉、小炒都很好吃,好像早上十点前还都有优惠的吧?)8,爆料!爆料!听我同学说(我们都是湖南常德人),天河北中石化大厦负一楼有一家米粉店,口味还不错,他已经去试过了,相对比较正宗!我正打算找个时间去饱下口服,今年过年又不能回老家了,好想念常德牛肉粉啊!——————————————————————————————————————————————————————我的试吃记录~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~第二次试吃: 前天去天河,在天河站那里准备坐车回家的时候,偶然看到一家“辣滋味”(就在湖南特产店旁边一点),门口写着手工长沙米粉,就进去了,抱着谨慎的心态,点了一碗酸辣粉。 落座后 ,服务员给我端了一倍豆浆,因为口渴一口气喝了,味道有点淡,但是有豆浆喝还是不错。2 粉上来后,另一个服务员又给我端了一杯豆浆,感觉还不错:)8 下面说重点,米粉。 酸辣粉的味道还是不错的,很辣,第一口吃了就辣到咳嗽了。还加了一小碟酸豆角。 但是,稍微遗憾的是,他们自制的米粉本身还是不行,吃起来比较硬,有点味同嚼蜡。但是这个米粉的确应该是他们的店员自己制的,不知道是用的米不好,还是手艺不行,呵呵。 总之,如果这家店能做出上乘的好米粉,那我肯定会经常去吃的,因为调的味道,包括上的豆浆,味碟,我觉得挺对得起6块钱的价格了。可惜,米粉本身不好,我不会再去吃了。4 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~第一次试吃:为了解馋,今天去了广州大桥那边大江苑的一家湘莲手工粉店,结果大失所望,简直是垃圾粉兴致勃勃的等着粉端上来,结果不是湖南米粉,而是那种泡发的半透明状的有点Q 的粉条,一看这种粉条就不是大米做的,不知道加了什么材料的。真正的湖南米粉,是纯大米做到,米白色,而且开水很快焯熟,也很容易断的。我要的是一碗麻辣牛肉粉,结果 清汤寡水的粉丝上,摆着3片颜色灰暗的牛肉,一咬,天啦,跟帆布一样硬这么垃圾的米粉,如果不知道的人吃了,还以为湖南米粉这么烂呢这一轮寻找湖南米粉以彻底失败告终以后还会去发现的湖南米粉店去吃,以后再报告。[ 本帖最后由 yhtian 于 2010-1-19 13:37 编辑 ]
邵阳米粉,最喜欢,可惜只能在本地才能吃到。我真想自己开家邵阳米粉店呀,米粉现做现吃,纯新鲜大米,其它什么都不加。5配上各种香香的,辣辣的臊子,牛肉的,豆腐的,鸡肉的,海鲜的……吃不到,决定先上图来解馋[ 本帖最后由 yhtian 于 2009-12-28 00:51 编辑 ]
bluerose:岗顶石牌东的天桥下来有一家吃长沙米粉的,经常去他家好像五羊新城有分店是扁粉,我更喜欢吃扁粉查看原文我老爸家乡那边就是扁粉,吃的虽然没有老家的圆粉多,但是扁粉只要是纯米做的还是不错的。找时间我也去吃吃看。
今天用了万佳买到一包重庆米粉(湿粉),下红烧排骨汤吃。这个粉还是不行,煮了很容易断,吃起来却有种没煮透的感觉。说实话,感觉还不如吃都城的米粉。都城的麻辣牛展粉还是可以的。[ 本帖最后由 yhtian 于 2009-12-30 18:27 编辑 ]