材料：卡夫芝士250G（南泰有得卖21元），牛奶（我用风行一支装果D用佐半支），安佳黄油大概50G，奶油250G，糖（要自己试味，大概五、六匙），鱼胶粉10G，一条DOVE黑朱古力，消化饼三、四块左右。
一、整饼底方法：
将消化饼打碎，混合溶佐的黄油放入蛋糕模底，用杯底压实就得啦（一定要压得好实）。
二、整糕体的方法：
1、先将奶油打发成七分发（即系出现纹路后再打发一阵提起打蛋器有个三角尖尖就得啦）。打奶油最好将装奶油果个锅放系另一个装冰的锅里按低-高-低档的方法打。大概每档打二、三分钟一共就七分钟左右。打发好后就放入冰霜再准备其他材料。
2、将卡夫芝士隔水坐溶加糖、牛奶搅匀。
3、用少许牛奶隔水坐溶朱古力；坐热少许牛奶，倒入鱼胶粉溶好鱼胶粉后，倒入芝士糊搅匀。
4、将奶油从冰霜中拿出来分三次倒入去3的芝士糊中搅拌均匀。
5、放入做好饼底的蛋糕模放入冰霜冷藏5小时左右。我是夜晚整第日先吃。

[ 本帖最后由 zcts 于 2009-12-28 12:53 编辑 ]