一个节盐的勺子,每次只能盛2克盐;一个节油的油壶,上面详细标明了容量。广州退休老人陈燕玲5日领到了免费的油壶和盐勺。 与陈燕玲同时领取节盐节油用具的,还有广州市近250万户居民。为普及和推广健康生活理念和生活方式,广州市政府从2009年12月15日起开始向居民家庭免费发放限盐、限油健康生活工具,包括一把定量盐勺、一个示范性定量油壶。随附的说明书介绍,每人每日摄入的油量不应高于30毫升、盐不应超过6克。广州市卫生局局长黄炯烈说,广州市城市居民每天摄入食盐8.7克,超过世界卫生组织推荐的每人每天6克盐标准。高盐饮食、高脂膳食、膳食结构不合理,导致广州市居民慢性病高发。