
玉米浓汤:
材料:玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤
调料:盐、胡椒粉
做法:
1、炒锅加热,放入黄油融化;
2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;
3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;
4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;
5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味
即可。
[ 本帖最后由 恒霖妈妈 于 2010-1-14 17:23 编辑 ]