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【我要为TA做厨娘】百合冰糖粥

12405136美食&下厨

天气比较寒冷,所以有点咳嗽感冒的都是很正常的了。百合本身的味道象山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1B2C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。

  另外,百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

  因此,用百合来熬粥对人身体还是有很多好处的。
原料:大米,干百合10片左右,还可以按照个人口味加点南瓜。
过程:1、去药店买点百合,可以是鲜百合,也可以是干百合.因为我们这里只有干百合,所以我就买回来泡上一会.

2010/01/23
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2.泡上一个小时左右后,洗干净!


2010/01/23回复
3.锅中放水,同时加入大米,并将百合到进正烧滚的稀饭中.
在稀饭里加点冰糖,这样宝贝就更爱吃咯!

2010/01/23回复
4.开小火,慢慢熬稀饭!大约45分左右就应该可以了.看一碗百合冰糖粥终于好了!

2010/01/23回复
多多C:
好多冰糖啊,会不会太甜呀?不过看起来好好吃哦
查看原文
呵呵,我只是把材料拍出来而已,并不是真的放这么多糖下去啦,糖要随量啊,喜欢甜一点的就多方一点咯
2010/01/23回复
2010/01/23回复
罗磊:
好像有大蒜在里面的?
查看原文
哈哈,那不是大蒜,那是百合
2010/01/27回复
2010/01/27回复
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