我贡献一份紫砂煲食谱吧，大人、BB都能享用哦

紫砂锅腊肉饭主料：大米500克配料：腊肉250克，芹菜250克，冬笋50克，水500克调料：花生油60克，酱油25克，盐6克，鲜汤少许制作：1、
将大米淘洗干净。腊肉放入盆内加温水浸泡片刻，取出洗净切成小薄片。芹菜去根叶留茎，撕去筋络，洗净切成小段放入碗内，撒少许盐揉腌
后挤去水分。冬笋去壳洗净切成细丝。 2、在依立牌紫砂电饭煲内放入水、大米和其它原料，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保
温待食，食时翻拌均匀即可。特点：色泽美观，油亮柔软，鲜咸清香，腊味浓郁紫砂锅鱼头汤主料：鱼头500克，火腿、冬笋、水发冬菇各20克
配料：精盐17克，猪油、味精、胡椒粉各少许，葱8克，姜4克，料酒8克，鸡汤（或水）1500克制作：1、将鱼头去鳃，然后从中间一剖两半，
洗净，在开水中汆透。火腿切成2毫米厚、4厘米长、2厘米宽的片。冬笋切片。冬菇去蒂一剖两开。葱洗净切段。姜洗净切片。 2、在依立牌紫
砂快速煲内加入鸡汤（或水），使用电脑型快速煲的，启动“北方粥档”，使用电子型快速煲的，则启动“快速档”，开锅后放入火腿、冬笋
、冬菇、鱼头，再滚后放入熟猪油及所有调味料调好味，滚煮一会儿后，再慢炖至鱼骨酥烂时加入葱姜末即可。特点：汤浓味鲜，营养丰富木
瓜雪耳炖冰糖材料：（二人份量）木瓜半个，雪耳半两，南北杏少量，清水两碗，冰糖一至二两制作：1、木瓜去皮去核，洗净切小块。雪耳浸
水发透，去硬头撕成小块，备用。 2、将全部用料放入紫砂炖盅内，注入清水，启动“强档”，炖四小时或以上即可食用。功效：滋阴养颜，
清凉除燥更多美味菜谱稍后上，先忙工作去

2010/01/25