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14337婴幼育儿

枸杞粥
材料:枸杞子3钱、蓬莱米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。
用法:                                                                     
1.
先将香菇浸泡在水里备用。
2.
将洗干净的鸡胸肉对切成两大快,然后放入锅中,加水、酒、适量的盐调味,盖 上锅盖后用中火熬煮。
3.
用熬好高汤加入蓬莱米,用中火炖煮成粥,粥滚后再加入枸杞一起煮,鸡胸肉则剥成鸡丝备用。
4.
将葱切成葱末,已经泡软的香菇切丝,再用2大匙的油一起爆香。
5.
粥煮好时,加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。
6.
当粥再度煮沸后便可食用。
在人体的生长发育中,蛋白质是每天食物中不可缺少的部分,而每种食物中的蛋白质所含的氨基酸又各不相同。有些氨基酸是人体不能合成的,必须由食物供给,如赖氨酸和蛋氨酸等。
谷类食物中含有丰富的维生素b,和维生素pp,这两种维生素均在体内参加物质代谢,维生素b,可增进食欲,保持神经系统的正常功能,并促进生长发育。制成米粥,烂饭等花色多样的食品,能使孩子获得全面的营养素。
2010/03/04
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gztotorogztotoro沙发
不错
2010/03/04回复
谢谢楼主分享 在这学习了!
2010/03/11回复
请问蓬莱米是什么啊?
2010/03/14回复
hyh186hyh1865楼
学习了
2010/03/14回复
顶下,很实用的帖子。
2010/03/22回复
不错
2010/04/15回复
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